茶与健康
消费者怎样在市场上购茶呢？
一看形：条形茶外观上紧、直。重实为好；松散、勾曲、轻飘为次(如银针等)。圆形茶它以圆而紧为好，松散多块为差(如银螺等)。扁形茶以扁平、挺直、光滑为好，松糙短、钝为差(如龙井茶)。二是辨：就是辨别区分新茶与陈茶。新茶是指刚上市茶叶或当年茶叶，陈茶是指存放一两年以上的茶叶。选购时用手指捏茶叶，如是新茶，它含水量较低，茶叶条形松散，质硬而脆，用手指轻轻一捏即成粉末状。如是陈茶，它存放时间长，久经吸湿，含水量较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末状，茶梗也不易折断。三是品：主要是品其茶汤的滋味，辨别茶汤滋味的香气浓淡、甘甜、苦涩。上述三点是我们的建议供参考。
咨询热线：0531-5969514
济南茶叶市场 薛德全, 百拇医药
一看形：条形茶外观上紧、直。重实为好；松散、勾曲、轻飘为次(如银针等)。圆形茶它以圆而紧为好，松散多块为差(如银螺等)。扁形茶以扁平、挺直、光滑为好，松糙短、钝为差(如龙井茶)。二是辨：就是辨别区分新茶与陈茶。新茶是指刚上市茶叶或当年茶叶，陈茶是指存放一两年以上的茶叶。选购时用手指捏茶叶，如是新茶，它含水量较低，茶叶条形松散，质硬而脆，用手指轻轻一捏即成粉末状。如是陈茶，它存放时间长，久经吸湿，含水量较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末状，茶梗也不易折断。三是品：主要是品其茶汤的滋味，辨别茶汤滋味的香气浓淡、甘甜、苦涩。上述三点是我们的建议供参考。
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