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术后多调养 伤口长得快
http://www.100md.com 2001年12月10日 《家庭医生报》 2001年第50期(总第826期 2001.12.10)
     伤口愈合与多种因素有关,怎样做才能长得快,长得好呢?这里说说术后调养的事儿。

    伤口愈合是一个复杂的组织修复和再生过程,需要充分而全面的营养。蛋白质是伤口愈合的原材料,营养不良的人,血浆蛋白偏少,维持自身尚不够,“入不敷出”,伤口就会延迟不愈,甚至在拆线后还会裂开。肝硬化、急慢性肝炎以及贫血病人的伤口愈合均会受影响。糖尿病人由于营养物质和氧气运输、供应障碍,伤口感染机会增多,伤口常难以愈合。

    在补充营养方面人们存在一些误解,有人认为营养品就是山珍海味。这些东西的确含有较丰富的蛋白质等营养物质,但人体是按比例吸收营养物质的,各种食物所含营养的比例不同,搭配起来更利于吸收。

    除此以外,不可忽视必不可少的微量元素和维生素。据研究,与伤口愈合关系较大的微量元素有铜和锌,维生素类有维生素A、维生素C、维生素E等。含铜丰富的食物主要有动物肝脏、肉类(尤其是家禽)、水果汁、硬壳果、番茄、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等;含锌量较多的食物有猪肝、猪肾、瘦肉、鸡蛋、鲜鱼、牛奶、牡蛎、花蛤、花生、核桃、栗子等,硬壳果中含锌量也较高。这些物质人体内有一定储备,并能自动调节,优先供应伤口需要,一般不致缺乏。值得注意的是外科手术病人维生素C需要量大大超过平时。所以,对于能吃饭的病人来说,可多吃一些含维生素C较多的食物如西红柿、辣椒、苋菜、青菜、卷心菜、萝卜等;从食物中补充困难的,可经口服或静脉补充。

    外科病房里常流传着某种食物使伤口长得快,哪些东西须“忌口”等说法。到目前为止,书上没有记载,临床上也没有观察到哪种日常食物有特异性促进伤口愈合的效果,也没有能证实哪种日常食物会使伤口化脓或延迟愈合。因此,除病情需要禁忌者外,平时能吃的东西,开了刀照样吃。

    有些药物长期使用可影响伤口愈合,使用时要注意。这些药物包括消炎痛、四环素族抗生素、肾上腺皮质激素和环磷酰胺等。, 百拇医药(徐栋华)