怎样服用阿胶
在我国医药历史上，阿胶与人参、鹿茸并称中药“三宝”，我国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为上品，《本草纲目》称之为“圣药”，乃中华民族医药宝库一颗明珠。
目前，在众多的补气养血的药物中，阿胶作为具有二千年历史的“滋补品”已成为广大消费者，尤其是妇女及中老年人的首选补品。近来由于人们生活水平的提高以及保健意识的增强，阿胶逐渐受到广大市民的青睐。现介绍如下几种常用方法：
1.传统法：取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g浸泡24～48小时，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻(炒熟)、核桃仁(炒熟)、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1小时，待其全部溶化，取出放凉，加盖放置阴凉处或冰箱内，每日2次，每次1～2汤匙，开水冲化，服用即可。此为浙江一带民间习惯用法，对腰膝酸软、怕冷、易感冒、耳鸣、四肢无力等有明显疗效。
2.烊化法：此法一般指阿胶在配药时服用方法，即将规定量阿胶砸碎，放入已煎煮滤出的热药汁中，搅拌使之融化后服用。
3.简易法：
(1)阿胶茶：将阿胶砸成小块，放入茶杯中，加适量冰糖，冲水喝。
(2)阿胶鸡：取阿胶适量与鸡共蒸或煮，食用。
(3)阿胶粥：取阿胶适量与大米、小米、大枣、桂圆、花生等共煮成粥，食用。
目前，市场上的阿胶有大厂家生产的，但也有鱼目混珠的假冒伪劣产品(多为一些个体业户生产的)。因此，消费者在购买时，应慎重选择。
(刘克军), 百拇医药
目前，在众多的补气养血的药物中，阿胶作为具有二千年历史的“滋补品”已成为广大消费者，尤其是妇女及中老年人的首选补品。近来由于人们生活水平的提高以及保健意识的增强，阿胶逐渐受到广大市民的青睐。现介绍如下几种常用方法：
1.传统法：取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g浸泡24～48小时，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻(炒熟)、核桃仁(炒熟)、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1小时，待其全部溶化，取出放凉，加盖放置阴凉处或冰箱内，每日2次，每次1～2汤匙，开水冲化，服用即可。此为浙江一带民间习惯用法，对腰膝酸软、怕冷、易感冒、耳鸣、四肢无力等有明显疗效。
2.烊化法：此法一般指阿胶在配药时服用方法，即将规定量阿胶砸碎，放入已煎煮滤出的热药汁中，搅拌使之融化后服用。
3.简易法：
(1)阿胶茶：将阿胶砸成小块，放入茶杯中，加适量冰糖，冲水喝。
(2)阿胶鸡：取阿胶适量与鸡共蒸或煮，食用。
(3)阿胶粥：取阿胶适量与大米、小米、大枣、桂圆、花生等共煮成粥，食用。
目前，市场上的阿胶有大厂家生产的，但也有鱼目混珠的假冒伪劣产品(多为一些个体业户生产的)。因此，消费者在购买时，应慎重选择。
(刘克军), 百拇医药
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