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人参服用DIY
http://www.100md.com 2001年12月27日 《当代健康报》 2001.12.27
     人参服用DIY

    冬季是进补的好时机。人参是一味重要的补益类中药,常与其他药物配伍使用,亦可单味日常服用。正确服用人参,使它更好地在体内发挥治疗效果是非常重要的。

    1.煎汤饮用:将人参切成薄片,放入洗净的砂锅中,然后加冷水将参片浸泡,盖好砂锅盖子,放在炉火上煎煮40~60分钟即可。

    2.泡茶饮服:取人参片5~20片,置于保温瓶中,冲入沸水,闷盖约20分钟,代茶饮服。可以连泡数次,待汤汁变淡,连汤带渣一起吃完。

    3.隔水蒸服:将6克参片放入带盖的瓷杯或碗中,加入适量的水,盖上盖,放入加好冷水的锅内,用文火蒸煮60分钟,稍冷却后即可服用。亦可以在参汤中加入冰糖、桂圆肉、红枣等同时蒸服。

    4.细嚼噙化:每次将人参片1~2片放入口中慢慢噙化嚼服,每日4~6次。

    5.浸酒饮服:取整支人参约10~20克,浸入500克白酒中,盖紧瓶塞,每天将容器振摇一次,两周后即可服用,每次取10~50毫升饮服。

    人参的补益效果较好,但不是人人可用。补益药原为虚而设,凡身体健康,并无虚弱表现者不宜滥用,以免导致阴阳平衡失调,“误补益疾”。实邪方盛,正气未虚者,以祛邪为要,亦不宜用,以免“闭门留寇”,如发生感冒发热、胸满腹胀时,应暂停服用。对于因津液不足、火热内盛或素体阴虚而导致的咽干、口渴欲饮、五心烦热、盗汗、便秘等应慎用。 (马 永), http://www.100md.com