当前位置: 首页 > 保健版 > 健康快讯 > 健康关注
编号:10758980
老人的晚餐
http://www.100md.com 2002年1月3日 《当代健康报》 2002.01.03
     老人的晚餐

    老年人通常要把晚餐摄入的热量尽量控制在全天总热量的30%以内。

    老年人的生理机能逐渐降低,若是经常晚餐过量,易诱发糖尿病。老人晚餐进食过多荤食,也容易将这些过多的胆固醇物质运载到动脉管壁上堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和心脑血管病的重要因素之一。再者,老人晚餐过于丰盛,加之夜间活动量少,势必会使进入体内的蛋白质难以完全消化和吸收,便可形成有害物质,既可直接刺激肠壁,又能进入血液,对大脑及内脏产生毒性刺激,还会增加患大肠癌的危险性。老年不适当的晚餐比其他人群更容易引起失眠、多梦,影响睡眠质量,这无疑对身心健康有害无益。

    因此,老年人在晚餐时要吃少、吃素,吃易于消化的清淡、可口、助眠的食物。, 百拇医药