哪些中药能“解酒”
酗酒、醉酒引起身体不适，中医称之“酒毒”。为了对付酒毒，缓解饮酒过度出现的症状，历代医家通过摸索，发现某些中药有效，但其机理尚待研究。兹录述于此，供参考。
枳木具子：性味甘酸平，能治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒，……。”此外，枳木具叶也能解酒。
葛根花：性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症，《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
高良姜：辛热，入脾胃经，有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
菊花：属发散风热类解表药，辛甘苦、微寒，能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者)煎汤。”
竹茹：甘、微寒，有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。
苦参：性味苦寒，具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠 ，止渴，醒酒……”张山雷释其理云：“……止渴醒酒，皆清热之效。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
此外，《古今医统大全》用黑豆一升煮汁温服以解酒；《本草纲目》载鸡内金“消酒积”；《得配本草》载“酒，畏枳木具、葛花、赤豆花、绿豆粉，忌诸甜物，及乳同食。”《随息居饮食谱》云：“解烧酒毒，莱菔汁、青蔗浆随灌，绿豆研水灌，或以枳木具子煎浓汤灌。”等，说明解酒之药食不止上列几种。, 百拇医药(尚学瑞)
枳木具子：性味甘酸平，能治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒，……。”此外，枳木具叶也能解酒。
葛根花：性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症，《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
高良姜：辛热，入脾胃经，有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
菊花：属发散风热类解表药，辛甘苦、微寒，能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者)煎汤。”
竹茹：甘、微寒，有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。
苦参：性味苦寒，具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠 ，止渴，醒酒……”张山雷释其理云：“……止渴醒酒，皆清热之效。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
此外，《古今医统大全》用黑豆一升煮汁温服以解酒；《本草纲目》载鸡内金“消酒积”；《得配本草》载“酒，畏枳木具、葛花、赤豆花、绿豆粉，忌诸甜物，及乳同食。”《随息居饮食谱》云：“解烧酒毒，莱菔汁、青蔗浆随灌，绿豆研水灌，或以枳木具子煎浓汤灌。”等，说明解酒之药食不止上列几种。, 百拇医药(尚学瑞)