从“越吃越馋”谈起
“中国的饭菜最好吃”，早已为世界所公认，但仍不能满足某些人的胃口，何故？是因“越吃越馋”。不管多好吃的东西，吃惯了就感平淡。因此有些人每天吃鸡鸭鱼肉，仍感“食而无味”，还要再换花样，要吃更新鲜的，更香的，更有刺激的。吃腻了家禽，要换野味；吃腻了地上跑的，要换天上飞的……，没有止境。只因“越吃越馋”!“越吃越馋”是个人生观问题，这是显然的，但也有一定的生理基础。这样升级的吃，会有什么危害，以下要讨论讨论。
人摄取食物，选择吃什么合适，要靠人的嗅觉、味觉和视觉等等。闻到香味，尝到甜味，看到其形象美，就会引起强烈的食欲，必“一饱方休”。等吃饱的时候，再好的东西也就不想吃了。大家也能体会到，不论是多好吃的食物，都是刚吃的时候感到最香，愈吃感到香味愈差。这是为什么？主要是由于嗅神经和味神经都非常容易疲劳，总刺激它，它就不向大脑皮层传导了。用术语说这叫做“适应”。“适应”可能是感觉神经的通性。比如，手上扎了一个刺，当时很痛，过一会就没那么痛了，虽然刺还在肉中。这就是传导痛觉的神经适应了。嗅神经的适应性相当强，连续刺激，它就不再兴奋。因此我们“入芝兰之室，久而不闻其香，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”味觉是同一个道理，也非常容易“适应”。以上所谈，就是“越吃越馋”的生理基础。
看来适应性是一种本能，为人和动物所共有。但有些人千方百计总把吃放在第一位，总想多吃，吃不下去就换花样，以能吃到别人所吃不到的东西为荣，这就是人生观的问题了。他违反了自然规律。其结果呢？自然是体重增加，血脂增高，早期出现动脉硬化。消化系统的负担过重，它可以给你罢工。再说各种脏器活动都需要血液供给氧气和养分，如果大量血液都去帮助消化，运动系统可因血液供应少而不愿意活动，脑部可因供血不足而懒于思考和学习，久之可成为废人。
上述这种人是少数，否则人类文明就到此为止或向后退了。我们不应把自己 的精力放在吃喝上，只求食物对健康有益即可。千万不要做“越吃越馋”之人。, 百拇医药(王芷沅)
人摄取食物，选择吃什么合适，要靠人的嗅觉、味觉和视觉等等。闻到香味，尝到甜味，看到其形象美，就会引起强烈的食欲，必“一饱方休”。等吃饱的时候，再好的东西也就不想吃了。大家也能体会到，不论是多好吃的食物，都是刚吃的时候感到最香，愈吃感到香味愈差。这是为什么？主要是由于嗅神经和味神经都非常容易疲劳，总刺激它，它就不向大脑皮层传导了。用术语说这叫做“适应”。“适应”可能是感觉神经的通性。比如，手上扎了一个刺，当时很痛，过一会就没那么痛了，虽然刺还在肉中。这就是传导痛觉的神经适应了。嗅神经的适应性相当强，连续刺激，它就不再兴奋。因此我们“入芝兰之室，久而不闻其香，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”味觉是同一个道理，也非常容易“适应”。以上所谈，就是“越吃越馋”的生理基础。
看来适应性是一种本能，为人和动物所共有。但有些人千方百计总把吃放在第一位，总想多吃，吃不下去就换花样，以能吃到别人所吃不到的东西为荣，这就是人生观的问题了。他违反了自然规律。其结果呢？自然是体重增加，血脂增高，早期出现动脉硬化。消化系统的负担过重，它可以给你罢工。再说各种脏器活动都需要血液供给氧气和养分，如果大量血液都去帮助消化，运动系统可因血液供应少而不愿意活动，脑部可因供血不足而懒于思考和学习，久之可成为废人。
上述这种人是少数，否则人类文明就到此为止或向后退了。我们不应把自己 的精力放在吃喝上，只求食物对健康有益即可。千万不要做“越吃越馋”之人。, 百拇医药(王芷沅)