小儿哮喘与食物过敏
五岁以下小儿哮喘在病因上更多是与食物过敏有关，容易引起哮喘的食物大致可分为三类：
1、牛奶及制品：这是诱发小儿哮喘最常见的食物因素。由于牛奶中缺乏全面的、足够的免疫球蛋白，即缺乏抗体，同时牛奶中含有20多种蛋白质，其中以B乳球蛋白抗原性最强，而且耐热，对蛋白酶有一定抵抗力，与糖一起加热后增加其抗原性，增加诱发哮喘机会。因而要大力提倡母乳喂养，必须牛奶喂养时，在煮奶时不要加糖，煮好后方适量加糖。
2、禽蛋类：如鸡蛋。鸡蛋中含有乳清蛋白及类卵粘蛋白，可能构成蛋类主要抗原，具有耐热性，不易被蛋白酶水解破坏，因此食入后易引起过敏反应，部分敏感儿童表现为哮喘。
3、其他致敏食品，主要有虾、蟹、贝类、猪肉、鸡肉、黄豆及豆制品、巧克力，咖啡等，这些食品也可能引起小儿过敏反应，诱发哮喘但不如上述牛奶、禽蛋类常见和好发。(韩咏霞), http://www.100md.com
1、牛奶及制品：这是诱发小儿哮喘最常见的食物因素。由于牛奶中缺乏全面的、足够的免疫球蛋白，即缺乏抗体，同时牛奶中含有20多种蛋白质，其中以B乳球蛋白抗原性最强，而且耐热，对蛋白酶有一定抵抗力，与糖一起加热后增加其抗原性，增加诱发哮喘机会。因而要大力提倡母乳喂养，必须牛奶喂养时，在煮奶时不要加糖，煮好后方适量加糖。
2、禽蛋类：如鸡蛋。鸡蛋中含有乳清蛋白及类卵粘蛋白，可能构成蛋类主要抗原，具有耐热性，不易被蛋白酶水解破坏，因此食入后易引起过敏反应，部分敏感儿童表现为哮喘。
3、其他致敏食品，主要有虾、蟹、贝类、猪肉、鸡肉、黄豆及豆制品、巧克力，咖啡等，这些食品也可能引起小儿过敏反应，诱发哮喘但不如上述牛奶、禽蛋类常见和好发。(韩咏霞), http://www.100md.com