甲鱼并非人人宜吃
甲鱼，肉嫩味鲜，滋味独特，营养丰富。祖国医学认为，甲鱼有滋阴凉血壮阳补阴之功。现代医学研究表明，甲鱼肉含有一种类似廿碳戊酸的重要物质，常吃可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者大有裨益。
甲鱼及其制剂虽是滋补佳品，但并非人人食之有效，应注意对症，否则得不偿失，不但无益，反而有害。
中医历来认为，甲鱼的主要功能是滋阴，所以久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲不振者均应慎用，避免影响食物消化吸收。凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜使用，以防食后肠胃不适或产生其他副作用。近年来，国内有关研究资料表明：患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂，以免诱发肝昏迷，甚至导致死亡。所以，无论从中医传统医学及现代医学角度来看，吃甲鱼及其制剂都应注意对症，这样才能起到滋养身体的作用。 (尤志军), 百拇医药
甲鱼及其制剂虽是滋补佳品，但并非人人食之有效，应注意对症，否则得不偿失，不但无益，反而有害。
中医历来认为，甲鱼的主要功能是滋阴，所以久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲不振者均应慎用，避免影响食物消化吸收。凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜使用，以防食后肠胃不适或产生其他副作用。近年来，国内有关研究资料表明：患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂，以免诱发肝昏迷，甚至导致死亡。所以，无论从中医传统医学及现代医学角度来看，吃甲鱼及其制剂都应注意对症，这样才能起到滋养身体的作用。 (尤志军), 百拇医药