中药发展，少点功利，多些规范
中药发展，少点功利，多些规范
——张居道老师谈中药现状及其发展
采访张居道老师是在他的家里。屋里的陈设朴素、大方，而且一丝不苟。据朋友介绍，张老师曾在济南老字号药店居仁堂当学徒，后来公私合营了，他仍然没脱离中药这个行当，几十年了，舍不得。
规范中药产业，过去做得挺好
张老师聊起中药的渊源如数家珍，就像回忆自己儿时的往事：中医中药同宗源于古，始有神农尝百草，岐黄著内经之说，继有伊尹倡兴汤液，扁鹊发明炼丹之举。随着社会发展，两者逐渐分流，从而中药进入商品范畴。中药商品与中药经营均别于他业，独具一格。不论批发零售都要有内行操理经营。自古至今皆遵行商政与药政两套法规。批发业户要具备存货场地大、从业人员多和经营资金丰富的条件。零售药店更为复杂，均须配备专用工具与设施，有盛装饮片的斗橱，杵捣整药的雷臼，调配汤剂的秤，研兑粉散的乳钵，也有筛簸饮片的箩、筛、簸箕，切制饮片的刀剪；还有炮制炒煅饮片的锅、铲，串轧末粉的碾船等。一般户营业室没有柜堂，规模大而讲究者营业室双进深，设前柜和后柜，呈“回”形柜堂，零售药店其他用房均多于营业用房的一倍至数倍，调配汤剂要凭中医处方进行，称药分量须准确。我国最早药店的开创者首推东汉时京兆霸陵(今陕西省西安东)人韩康，在长安办药店三十余载，一向口不二价，其佳话传颂至今。
, http://www.100md.com
中药商品来源于植、动、矿三界，且多数来自全国各地，尚有少数品种是舶来品，其共同特点是属性繁杂、产地分散、产期性强、加工技术严格；多味配方缺一不可，多了无用，少了不行，一地产品全国用，一方用药全国供给。可谓“一味草药行遍华夏，半盅汤液来自九州”。由此可见，中药在配合中医从事防治疾病，使繁衍和昌盛中华民族起到了重要的作用。
中药产业现状：
兴奋、无序、急躁
说中药产业兴奋，是因为它能带来利益；说无序，同样是利益使然；而急躁，仍然离不开利益的维持和鼓动，按说利益会带来市场，市场的规则会迎来有序、规范，但遗憾的是，这是一种被驱使、被追赶的莽撞的利益。
据张老师介绍，中药产业的范畴可以这样来划分：即种植、加工以及相关的人才。
先说种植，从目前的药材货源来看，野生药材越来越缺乏，就像人一样，药材在野外越来越没有生存环境，而且变得日益适应家养的安逸。张老师说以前有些中药小品种遍地都是，像菟丝子。那时用的也少，那么长时间没人碰。但现在用得也多了，生长的环境却在缩小。再像四川的黄连，生产周期大都为6～7年，但在1996～1997年的那段时间，很多药农嫌黄连不赚钱，不种了，结果在五六年后，30多元一斤的黄连猛涨到几百元一斤。这当然是质量好、没问题的药物。
, 百拇医药
还是拿黄连说事：几百元一斤的价格又可以使足够多的人对之产生浓厚的兴趣。人们可以对药材多施点农药，让它“健康”；也可以找点别的“药”来“代替”一下，种种方法，层出不穷。但外国人却不买账，他会测出你的中药里农药含量超标。人家不吃，我们只好自己吃，懂行的知道这药不好，但到哪儿找那么多“行家”？这又说到中药行业的人才问题。
“其实中药人才与中药加工密不可分，”张老师如是介绍，“以前的很多药店里都挂着这样一副对联：修和无人见，存心有天知。干什么都得有个‘道’，中药行当的‘道’就是要凭良心。但遗憾的是，现在是利益至上，以前的这些‘道’现在走着走着就没了。”
张老师接着举例：像炒杜仲，生杜仲经过炒制，就得损失一部分，很多人为了减少这部分损失，炒出的杜仲往往就不到火候，虽然会有相关部门的质量检查，但他们也不可能面面俱到。而且，这种强迫性的行为并非解决问题的最佳途径。“再如蝉蜕，从下面收上来的时候里面都是土，脏兮兮的，谁也不愿碰。我就给年轻人说，我们年轻时就是这么干过来的，可他们听不进去，嫌脏。说真的，现在的年轻人比我们那时候机灵多了，又都是科班出身，只要能扎下心来认真学习，比我们不知要强多少倍。因为有些东西根本就不是技术问题。比如‘推秤’，即把称好的一味药均等地放入几服药中，很多人就不愿意做，嫌费劲，结果弄成一味药在这包药里一大把，那包药里一小撮，这能治好病吗!”张老师说到这儿的时候，语调中带着几分激动。, http://www.100md.com
——张居道老师谈中药现状及其发展
采访张居道老师是在他的家里。屋里的陈设朴素、大方，而且一丝不苟。据朋友介绍，张老师曾在济南老字号药店居仁堂当学徒，后来公私合营了，他仍然没脱离中药这个行当，几十年了，舍不得。
规范中药产业，过去做得挺好
张老师聊起中药的渊源如数家珍，就像回忆自己儿时的往事：中医中药同宗源于古，始有神农尝百草，岐黄著内经之说，继有伊尹倡兴汤液，扁鹊发明炼丹之举。随着社会发展，两者逐渐分流，从而中药进入商品范畴。中药商品与中药经营均别于他业，独具一格。不论批发零售都要有内行操理经营。自古至今皆遵行商政与药政两套法规。批发业户要具备存货场地大、从业人员多和经营资金丰富的条件。零售药店更为复杂，均须配备专用工具与设施，有盛装饮片的斗橱，杵捣整药的雷臼，调配汤剂的秤，研兑粉散的乳钵，也有筛簸饮片的箩、筛、簸箕，切制饮片的刀剪；还有炮制炒煅饮片的锅、铲，串轧末粉的碾船等。一般户营业室没有柜堂，规模大而讲究者营业室双进深，设前柜和后柜，呈“回”形柜堂，零售药店其他用房均多于营业用房的一倍至数倍，调配汤剂要凭中医处方进行，称药分量须准确。我国最早药店的开创者首推东汉时京兆霸陵(今陕西省西安东)人韩康，在长安办药店三十余载，一向口不二价，其佳话传颂至今。
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中药商品来源于植、动、矿三界，且多数来自全国各地，尚有少数品种是舶来品，其共同特点是属性繁杂、产地分散、产期性强、加工技术严格；多味配方缺一不可，多了无用，少了不行，一地产品全国用，一方用药全国供给。可谓“一味草药行遍华夏，半盅汤液来自九州”。由此可见，中药在配合中医从事防治疾病，使繁衍和昌盛中华民族起到了重要的作用。
中药产业现状：
兴奋、无序、急躁
说中药产业兴奋，是因为它能带来利益；说无序，同样是利益使然；而急躁，仍然离不开利益的维持和鼓动，按说利益会带来市场，市场的规则会迎来有序、规范，但遗憾的是，这是一种被驱使、被追赶的莽撞的利益。
据张老师介绍，中药产业的范畴可以这样来划分：即种植、加工以及相关的人才。
先说种植，从目前的药材货源来看，野生药材越来越缺乏，就像人一样，药材在野外越来越没有生存环境，而且变得日益适应家养的安逸。张老师说以前有些中药小品种遍地都是，像菟丝子。那时用的也少，那么长时间没人碰。但现在用得也多了，生长的环境却在缩小。再像四川的黄连，生产周期大都为6～7年，但在1996～1997年的那段时间，很多药农嫌黄连不赚钱，不种了，结果在五六年后，30多元一斤的黄连猛涨到几百元一斤。这当然是质量好、没问题的药物。
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还是拿黄连说事：几百元一斤的价格又可以使足够多的人对之产生浓厚的兴趣。人们可以对药材多施点农药，让它“健康”；也可以找点别的“药”来“代替”一下，种种方法，层出不穷。但外国人却不买账，他会测出你的中药里农药含量超标。人家不吃，我们只好自己吃，懂行的知道这药不好，但到哪儿找那么多“行家”？这又说到中药行业的人才问题。
“其实中药人才与中药加工密不可分，”张老师如是介绍，“以前的很多药店里都挂着这样一副对联：修和无人见，存心有天知。干什么都得有个‘道’，中药行当的‘道’就是要凭良心。但遗憾的是，现在是利益至上，以前的这些‘道’现在走着走着就没了。”
张老师接着举例：像炒杜仲，生杜仲经过炒制，就得损失一部分，很多人为了减少这部分损失，炒出的杜仲往往就不到火候，虽然会有相关部门的质量检查，但他们也不可能面面俱到。而且，这种强迫性的行为并非解决问题的最佳途径。“再如蝉蜕，从下面收上来的时候里面都是土，脏兮兮的，谁也不愿碰。我就给年轻人说，我们年轻时就是这么干过来的，可他们听不进去，嫌脏。说真的，现在的年轻人比我们那时候机灵多了，又都是科班出身，只要能扎下心来认真学习，比我们不知要强多少倍。因为有些东西根本就不是技术问题。比如‘推秤’，即把称好的一味药均等地放入几服药中，很多人就不愿意做，嫌费劲，结果弄成一味药在这包药里一大把，那包药里一小撮，这能治好病吗!”张老师说到这儿的时候，语调中带着几分激动。, http://www.100md.com