春季食疗方
俗话说“一年之计在于春”，春季健身食疗也是如此，如果春季调摄得当，在新的一年里对身体健康裨益很大。现介绍几款食疗方。
1、萝卜陈皮粥：红白萝卜各100克，陈皮6克，粳米50克，白糖15克。
制法：萝卜切丁，陈皮研粉，萝卜与粳米共煮粥，待粥熟时放陈皮粉拌匀稍煮即可，白糖调味温服。
功效：健脾补肺，化痰祛痰，消胀平喘。
2、阿胶薏米粥：阿胶20克，薏米50克，粳米(或糯米)50克，白糖15克。
制法：阿胶研末，薏米研碎粒与粳米共煮粥，待粥熟时放阿胶末拌匀，白糖调味，温服。
功效：薏仁甘淡，健脾益胃，清热利湿，所含薏米脂具有显著的抗病毒作用，并能提高人体的免疫功能。阿胶有造血补血功能，增强体质。
3、香菇鸡：净鸡肉100克，水发香菇50克，红枣20克，湿淀粉、精盐、料酒、味精、葱、姜、糖、麻油适量。
制法：鸡肉切成条状，红枣洗净去核切成4瓣，香菇切末，葱姜切末。将鸡肉条、香菇丝、红枣放碗内，加入盐、白糖、味精、葱姜末、料酒，湿淀粉拌匀上浆，放蒸笼蒸(或隔水蒸)，熟后取出，用筷子拨开，摊入平盘，淋上麻油即可。
功效：有益脾胃，补肝肾，养气血，助消化，降血脂，提高机体免疫功能之功效。
4、萝卜烧鲫鱼：鲫鱼1条约250克，萝卜200克，调料适量。
制法：鲫鱼净，萝卜洗净切小方块。起油锅下鱼，待鱼煎透，加料酒、葱、姜、盐适量，添水并加入萝卜同烧，熟透即可。
功效：健脾益胃，化痰止咳，生津顺气除胀。
春季家庭食疗保健应注意饮食宜清淡，营养应全面，减酸增甘，以养脾健胃，润肺生津为主的饮食疗法。, http://www.100md.com(温如玉)
1、萝卜陈皮粥：红白萝卜各100克，陈皮6克，粳米50克，白糖15克。
制法：萝卜切丁，陈皮研粉，萝卜与粳米共煮粥，待粥熟时放陈皮粉拌匀稍煮即可，白糖调味温服。
功效：健脾补肺，化痰祛痰，消胀平喘。
2、阿胶薏米粥：阿胶20克，薏米50克，粳米(或糯米)50克，白糖15克。
制法：阿胶研末，薏米研碎粒与粳米共煮粥，待粥熟时放阿胶末拌匀，白糖调味，温服。
功效：薏仁甘淡，健脾益胃，清热利湿，所含薏米脂具有显著的抗病毒作用，并能提高人体的免疫功能。阿胶有造血补血功能，增强体质。
3、香菇鸡：净鸡肉100克，水发香菇50克，红枣20克，湿淀粉、精盐、料酒、味精、葱、姜、糖、麻油适量。
制法：鸡肉切成条状，红枣洗净去核切成4瓣，香菇切末，葱姜切末。将鸡肉条、香菇丝、红枣放碗内，加入盐、白糖、味精、葱姜末、料酒，湿淀粉拌匀上浆，放蒸笼蒸(或隔水蒸)，熟后取出，用筷子拨开，摊入平盘，淋上麻油即可。
功效：有益脾胃，补肝肾，养气血，助消化，降血脂，提高机体免疫功能之功效。
4、萝卜烧鲫鱼：鲫鱼1条约250克，萝卜200克，调料适量。
制法：鲫鱼净，萝卜洗净切小方块。起油锅下鱼，待鱼煎透，加料酒、葱、姜、盐适量，添水并加入萝卜同烧，熟透即可。
功效：健脾益胃，化痰止咳，生津顺气除胀。
春季家庭食疗保健应注意饮食宜清淡，营养应全面，减酸增甘，以养脾健胃，润肺生津为主的饮食疗法。, http://www.100md.com(温如玉)