男士如何保养自己
美国加利福尼亚州医学中心一营养专家告诫男士们，降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质摄入，并非最好的营养之道，他们还应具备以下新知识：
一、不在补铁上动脑筋。男士们中真正缺铁的不多，因而不必在补铁上费心思。
其一、过量补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息，大多数男性如果有缺铁性贫血或造血障碍的隐患，若不寻找原因而盲目补铁，将会使这个提示内出血的信息显得模糊，进而延误诊治时机。
其二、与女性相比，男性不能承受铁的超负补给。多数男性体内的铁一旦处于“满罐”状态，对铁的吸收就会停止。而女性则可以通过月经解除过量负荷的铁，男士却没有这种优势。过量的铁会沉积于组织器官中，造成严重的健康问题。
二、应在增加抗氧化剂的摄入上下功夫。抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油，大多都含有维生素E，因此，男士们应多吃这类食物；还可以通过柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂。
三、注意补充两种维生素——维生素B6和叶酸。高半胱氧酸是近年来被认识的心脏病和卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氧酸使之化险为夷的维生素就是维生素B6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。
四、蛋白质应适可而止。为追求肌肉发达，当今男性多吃高蛋白质食品。实际上，除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就已足够。假若不需要，再好的蛋白质也是多余的。
五、不可忽视补充微量元素——锌。
锌是机体内含量不多的微量元素，然而却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。因此，锌的补充不可忽视。据美国政府最新的调查表明，不缺乏锌的男子竟然不足三分之一，这种情况在全世界很普遍。体内对锌的需要量并不很多，只要注意摄入海产品，瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。 (田志刚), http://www.100md.com
一、不在补铁上动脑筋。男士们中真正缺铁的不多，因而不必在补铁上费心思。
其一、过量补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息，大多数男性如果有缺铁性贫血或造血障碍的隐患，若不寻找原因而盲目补铁，将会使这个提示内出血的信息显得模糊，进而延误诊治时机。
其二、与女性相比，男性不能承受铁的超负补给。多数男性体内的铁一旦处于“满罐”状态，对铁的吸收就会停止。而女性则可以通过月经解除过量负荷的铁，男士却没有这种优势。过量的铁会沉积于组织器官中，造成严重的健康问题。
二、应在增加抗氧化剂的摄入上下功夫。抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油，大多都含有维生素E，因此，男士们应多吃这类食物；还可以通过柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂。
三、注意补充两种维生素——维生素B6和叶酸。高半胱氧酸是近年来被认识的心脏病和卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氧酸使之化险为夷的维生素就是维生素B6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。
四、蛋白质应适可而止。为追求肌肉发达，当今男性多吃高蛋白质食品。实际上，除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就已足够。假若不需要，再好的蛋白质也是多余的。
五、不可忽视补充微量元素——锌。
锌是机体内含量不多的微量元素，然而却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。因此，锌的补充不可忽视。据美国政府最新的调查表明，不缺乏锌的男子竟然不足三分之一，这种情况在全世界很普遍。体内对锌的需要量并不很多，只要注意摄入海产品，瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。 (田志刚), http://www.100md.com