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软饮料与龋病
http://www.100md.com 2002年4月15日 《家庭医生报》 2002年第15期(总第844期 2002.04.15)
     软饮料是指矿泉水、纯净水以外的有糖或无糖型含二氧化碳等的饮料。

    软饮料是否增加龋病的发生,答案是肯定的。为了要预防软饮料引发龋病,首先要了解软饮料与龋病的关系。

    1、餐间、餐中喝软饮料与龋病的关系。1984年美国国家健康和营养调查,从3000名9-29岁的被观察者的资料中,检查美国软饮料的致龋性,发现龋病的发生与餐间喝软饮料的数量和频率显著相关,而餐中喝软饮料与龋病无关联。

    2、含糖苏打水和可乐对龋病的影响。2001年美国医学专家调查了15000名17岁以上的受试者,比较含糖型苏打不与可乐的致龋性。结果发现,每天喝3-4次苏打水的人,其龋发率比喝可乐的人高出17%-62%。

    3、碳酸软饮料和果汁两者致龋性的差异。研究中发现,碳酸软饮料和果汁虽都是酸性饮料但两者在导致牙釉质酸蚀和脱矿(致龋性)有很大差异。天然果汁,尤其是柑橘类,如桔汁,有很强的致龋性,而可乐的致龋性则很小。

    4、刷牙对吃糖和含糖饮料儿童的防龋作用。1999年,英国研究调查了1450名学龄前儿童,刷牙对吃糖和含糖饮料后的防龋作用。发现每天刷牙2-3次的孩子,吃糖和含糖饮料似乎并不会导致龋病;而对不常刷牙的的孩子,糖的摄入量与龋病的发生率成正相关。

    5、无糖和有糖饮料对龋发率的影响。1999年英国对6000名14岁儿童调查,发现喝无糖饮料(含高浓度发酵碳水化合物,如天然果糖)组与喝含糖饮料组的龋发率分别为2.67%和2.78%,这点差距无统计学意义。

    从上可以看出,要预防或减少软饮料引发的龋病即龋齿,应1、平时(餐间)不喝或少喝软饮料,多喝茶水或白开水。2、含糖型苏打水不宜多喝。3、少喝天然果汁。4、喝软饮料或吃糖(甜食)后最好刷牙。经常喝饮料的的人,每天应刷牙3次以上。, http://www.100md.com(寿柏泉)