体质不同 饮食各异
人的体质不同,饮食上也有不同的宜忌。例如:肥胖的人,多有痰湿,故在饮食上,应该多食青菜、瓜果等清淡食物,含纤维素多的食物,如韭菜、芹菜等以及粗粮,可适当多食。
体瘦的人,多有阴虚,血亏津少,往往虚热内生。这种人在饮食上应多食甘润生津的食品,如:稀饭、粥、汤、牛奶、鸡蛋、鱼类等。也要多食青菜、水果,有条件者,可食用银耳、海参类补养食品。而对于肥腻厚味、辛辣燥热之品,如辣椒、桂圆、羊肉、元鱼之类,往往使人产生内热,致使阴液更伤。而甘淡滋润的食物,则有助养阴清热,于身体有益。
阳盛体质者,往往内热炽盛,喜凉恶热,因而在饮食上要多用清热、养阴、清淡之食品,如蔬菜、水果以及绿豆粥、荷叶粥等诸种有清热作用的粥。对辣椒、姜、葱、蒜、羊肉、狗肉、鹿肉等一些辛辣燥热的食物宜少食用。不可饮酒,特别是烈性酒。
(宋光华), 百拇医药
体瘦的人,多有阴虚,血亏津少,往往虚热内生。这种人在饮食上应多食甘润生津的食品,如:稀饭、粥、汤、牛奶、鸡蛋、鱼类等。也要多食青菜、水果,有条件者,可食用银耳、海参类补养食品。而对于肥腻厚味、辛辣燥热之品,如辣椒、桂圆、羊肉、元鱼之类,往往使人产生内热,致使阴液更伤。而甘淡滋润的食物,则有助养阴清热,于身体有益。
阳盛体质者,往往内热炽盛,喜凉恶热,因而在饮食上要多用清热、养阴、清淡之食品,如蔬菜、水果以及绿豆粥、荷叶粥等诸种有清热作用的粥。对辣椒、姜、葱、蒜、羊肉、狗肉、鹿肉等一些辛辣燥热的食物宜少食用。不可饮酒,特别是烈性酒。
(宋光华), 百拇医药