护齿壮骨，维C有功!
一提到护齿壮骨，很多人会想到那都是钙、磷的功劳，其实维生素C对发育中的牙齿和骨骼的影响也是非常深远的。
儿童时期如果缺乏维生素C，会延缓牙齿的生长和发育，而且长出的牙齿松软，蛀牙和牙床感染的几率大增，这样牙齿很容易松脱。同样，缺乏维生素C，儿童的骨骼生长也会受到影响，容易变得疏松脆弱，容易断裂。而在补充了维生素C后的很短时间内，就会发生戏剧性的变化。
维生素C为何有如此神奇作用呢？骨骼和牙齿的基本化学成分主要由有机质和无机质组成，有机质主要是胶原纤维束和粘多糖蛋白等，有机质作为它们的支架，赋予其弹性和韧性；无机质主要是碱性磷酸钙为主的钙盐类，无机质的作用是保证骨和牙齿的硬度。
一旦骨骼和牙齿内的有机质缺乏，一方面可使其弹性和韧性下降，另一方面使得无机质中的钙盐无法储存，即便机体有充足的钙和磷，也无法保证骨骼和牙齿的硬度。在维生素C的众多生理作用中，有一个便是参与体内的羟化过程，而有机质中的胶原纤维束的形成就需要羟化酶的参与，维生素C是多种羟化酶的辅基，缺乏它，胶原的形成就会出现障碍，骨骼和牙齿的生长和结构就会发生改变。
一般健康的成人，每天大约需要50毫克的维生素C；相当于一杯橙汁或葡萄汁。但随着年龄的增长，消化功能退化可使维生素C在肠中遭到破坏，因此对维生素C的需要量也随着年龄的增长而增加。维生素C广泛存在各种新鲜蔬菜瓜果中，但要注意烹调时的破坏和流失。
来源：武汉晨报 , 百拇医药(武昌铁路医院 王安兰)
儿童时期如果缺乏维生素C，会延缓牙齿的生长和发育，而且长出的牙齿松软，蛀牙和牙床感染的几率大增，这样牙齿很容易松脱。同样，缺乏维生素C，儿童的骨骼生长也会受到影响，容易变得疏松脆弱，容易断裂。而在补充了维生素C后的很短时间内，就会发生戏剧性的变化。
维生素C为何有如此神奇作用呢？骨骼和牙齿的基本化学成分主要由有机质和无机质组成，有机质主要是胶原纤维束和粘多糖蛋白等，有机质作为它们的支架，赋予其弹性和韧性；无机质主要是碱性磷酸钙为主的钙盐类，无机质的作用是保证骨和牙齿的硬度。
一旦骨骼和牙齿内的有机质缺乏，一方面可使其弹性和韧性下降，另一方面使得无机质中的钙盐无法储存，即便机体有充足的钙和磷，也无法保证骨骼和牙齿的硬度。在维生素C的众多生理作用中，有一个便是参与体内的羟化过程，而有机质中的胶原纤维束的形成就需要羟化酶的参与，维生素C是多种羟化酶的辅基，缺乏它，胶原的形成就会出现障碍，骨骼和牙齿的生长和结构就会发生改变。
一般健康的成人，每天大约需要50毫克的维生素C；相当于一杯橙汁或葡萄汁。但随着年龄的增长，消化功能退化可使维生素C在肠中遭到破坏，因此对维生素C的需要量也随着年龄的增长而增加。维生素C广泛存在各种新鲜蔬菜瓜果中，但要注意烹调时的破坏和流失。
来源：武汉晨报 , 百拇医药(武昌铁路医院 王安兰)