皮肤病患者都要忌口吗
皮肤病大多有皮疹，皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”。含有异种蛋白质的食物被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人无论是在服药期间或在治疗后相当长一段时间内，均应禁食带刺激性的食物，否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作起来。
有些皮肤病，如荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮炎、过敏性皮炎、酒渣鼻等疾病，其发病与某些食物有密切关系，有些食物本身就是致敏原(引起过敏的因素)。那些有食物过敏因素的患者，在发病期间或疾病愈后一段时间内，应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥“发物”，禽类食品及葱、蒜、辣椒、酒类等刺激性食物。但是，也有些皮肤病与食物无多大关系，如疥疮、体鲜、白癜风等，不需要忌口。
不同人群对某些食物过敏情况也不相同，通常一个人往往只对一两种食物过敏，因此，不要使禁忌食物的范围过大。日常生活中，常见有的人不管患了哪种皮肤病，也不管自己对什么食物过敏，凡是所谓的“发物”，统统忌口。结果由于忌口太多，时间长了会造成营养不良，影响身体健康，特别是对老年人影响更大。
对于禁忌的食物并不是永远就不能吃了。在一般情况下，要待皮肤病稳定一段时间后，可以试探性地吃些过敏食物。可先从小量开始，如无特殊反应，可逐渐增加数量和次数。经过反复活训练，对原来过敏的食物，也可不再发生过敏反应。
(王先龙), http://www.100md.com
有些皮肤病，如荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮炎、过敏性皮炎、酒渣鼻等疾病，其发病与某些食物有密切关系，有些食物本身就是致敏原(引起过敏的因素)。那些有食物过敏因素的患者，在发病期间或疾病愈后一段时间内，应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥“发物”，禽类食品及葱、蒜、辣椒、酒类等刺激性食物。但是，也有些皮肤病与食物无多大关系，如疥疮、体鲜、白癜风等，不需要忌口。
不同人群对某些食物过敏情况也不相同，通常一个人往往只对一两种食物过敏，因此，不要使禁忌食物的范围过大。日常生活中，常见有的人不管患了哪种皮肤病，也不管自己对什么食物过敏，凡是所谓的“发物”，统统忌口。结果由于忌口太多，时间长了会造成营养不良，影响身体健康，特别是对老年人影响更大。
对于禁忌的食物并不是永远就不能吃了。在一般情况下，要待皮肤病稳定一段时间后，可以试探性地吃些过敏食物。可先从小量开始，如无特殊反应，可逐渐增加数量和次数。经过反复活训练，对原来过敏的食物，也可不再发生过敏反应。
(王先龙), http://www.100md.com