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孕前营养素的准备
http://www.100md.com 2002年6月10日 《家庭医生报》 2002年第23期(总第852期 2002.06.10)
     最近优生学家与脑营养学家研究认为,计划怀孕的女性在孕前应注重多种益智营养素的摄入,以做好足量储备,一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需要。

    孕前补碘 孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更显著。碘堪称智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料,可参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化,是不可缺少的营养成分。据世界卫生组织一项调查资料显示,经补充碘营养出生的孩子,其体重、身高及智商水平高于未补碘孕妇生出的孩子。专家建议准备怀孕的妇女最好能检测一下尿碘水平,对缺碘者宜在医生指导下服用含碘酸钾的营养药、含碘盐及经常吃一些含碘的食物,如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛏子、干贝、海蛰等,这是一项“过时不候”的优生优育的重要措施。

    补充叶酸 叶酸是胎儿生长发育中须臾不可缺少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸,会影响胎儿大脑和神经管的发育,有可能造成神经管畸形,严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。美国加州科学家发现,若妇女在孕前和怀孕1~2个月期间每天补充0.4毫克叶酸,可使胎儿发生兔唇和腭裂的危险降低25%~50%。专家一再指出孕前及早期尤应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、甘蓝、豆类、酵母、麸皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙汁、桔等。

    注意补锌 锌对胎儿尤其胎儿脑的发育也有不可忽视的作用。动物实验观察到摄入低锌食物的孕猴,生出的小猴行为退缩,对复杂动作的模仿有困难。专家建议孕前及孕期妇女应多摄入富含锌的食物,如牡蛎、蚌、贝、蚝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、紫菜、南瓜子、瘦肉等,尤其“鱼能补脑”,可为神经细胞突触髓的形成提供原料。此外,富含卵磷脂、磷脂、牛磺酸及多种维生素、微量元素的食物,如蛋黄、葵花子、大豆、蚬贝、沙丁鱼、甜杏仁、胡桃及鲜蔬水果也应注意摄取。, 百拇医药(慰群)