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调理饮食降血压
http://www.100md.com 2002年7月4日 《当代健康报》 2002.07.04
     调理饮食降血压

    □主任医师 万喜

    要降低和控制高血压,如果平素不注意改善适合本病的饮食,则会导致高血压病进一步发展,容易引起动脉粥样硬化、冠心病、肾病综合征、脑中风等严重疾病,十分有害身体健康,并威胁生命安全。因此,高血压患者为了促进疾病康复,恰当调理饮食,降压效果颇高。

    1.饮食减肥:据医学家研究,高血压者体重超过正常范围12公斤,则收缩压比正常增高10毫米汞柱,舒张压增高7毫米汞柱。所以肥胖的高血压患者应特别注意总热量的摄入量,体重应当维持在正常范围。

    2.少吃动物脂肪和胆固醇多的食物,用植物油代替动物脂肪,对保护心血管很有益。但不要禁忌动物性食物,如瘦肉、蛋清、鱼虾等,应适当用动物性食物来供给机体一部分优质蛋白质,这对保护心血管健康也有益处。

    3.少吃盐。因食盐过量能使水分在组织潴留,增加细胞外液容量,血液稀释和充盈,致使血管壁压力增大,心脏负担加重,血压愈加增高。在不出汗的情况下,以每天用盐5克为宜。出汗多时可酌情增加。

    4.吸烟习惯应戒除。吸一支烟后,收缩压可增加10~25毫米汞柱。同时,烟草中含有较多的烟碱(尼古丁),可促进脂肪代谢,使血浆游离脂肪酸增加,促进血压升高,心率加快,并会出现一系列的交感神经兴奋现象。

    5.饮酒宜少量。酒精会刺激血管壁感受器,导致血管痉挛,增加血液流动的阻力,引起血压明显增高。

    6.多饮茶。茶有舒张血管、利尿、降血压作用。但不宜饮浓茶,因浓茶中咖啡因的含量高,对脑与神经有兴奋作用,会影响睡眠。所以高血压患者以饮清淡的绿茶为佳。

    7.多吃含碘丰富的海产品。海带、紫菜、海蜇等含碘丰富的食物对低血压有益,并有防止动脉硬化和甲状腺机能亢进的作用。

    8.多吃新鲜蔬菜和水果。这类食品能提供机体较多的钾盐、维生素C、P等,对降低血压很有利。并且能提供丰富的粗纤维,使大便通畅,也能间接地起降低血压功效。, http://www.100md.com