谈谈母乳喂养与辅食添加(上)
谈谈母乳喂养与辅食添加(上)
□副主任医师 朱玉敏
母乳是婴儿理想的营养食品，母乳中所含有的各种营养物质最适宜小儿消化吸收，母乳中含有比例适宜的钙、磷及其他微量元素，如铁、锌等，可预防小儿发生佝偻病及贫血，母乳所含的丰富的免疫物质可增加婴儿抵抗力，所以，4个月内婴儿单纯吃母乳即能满足生长发育的需要。但随着年龄长大，母乳成分变化，就要添加辅食了，否则就会发生营养障碍。
根据母乳成分变化，可将母乳分为几期，一、初乳：指从婴儿出生至第5天，此期乳汁色黄粘稠，有丰富的蛋白质，并有丰富的免疫物质，特别是分泌型免疫球蛋白A，这种物质可增加婴儿各系统粘膜的抵抗力。二、过渡乳及成熟乳：婴儿生后5～10天为过渡乳，10天～9个月为成熟乳，此期乳汁蛋白质、脂肪及糖含量均衡，适合婴儿快速生长发育的需要。三、末期乳：为婴儿9个月以后母亲的乳汁。此阶段母乳中的成分有很大变化，其中所含蛋白质、脂肪量大幅度下降，水分所占比例较高，此期乳汁远不能满足婴儿生长发育所需。
婴儿生长到4个月或最迟6个月就要增加辅食，4个月可增加米汁、菜汁、果汁，5个月可增加米粉(用奶粉冲调)、米糊、少许豆浆、蛋黄，6个月以后婴儿乳牙开始萌出，要增加烂饭、面条、碎菜、肉泥、肝末、鱼虾等，8～9个月能萌出4～5颗牙时要增加饼干、馒头干等，以锻炼孩子的咀嚼能力，所以7～8个月后的婴儿食品不要做得太精细，以孩子能消化的了为原则。如果母亲奶很充足，也应最晚在6个月增加辅食。增加原则应由少到多，由一种到多种，由稀到稠，循序渐进。婴儿满1周岁就应做好断奶准备，此期除增加各种动物食品、粮食、蔬菜、水果外，每天都应有足够的牛奶或奶粉，使婴儿获得充足的各种营养物质，特别是从奶及豆制品中可获得丰富的铁和钙，这些食品是终生必不可少的食品。, 百拇医药
□副主任医师 朱玉敏
母乳是婴儿理想的营养食品，母乳中所含有的各种营养物质最适宜小儿消化吸收，母乳中含有比例适宜的钙、磷及其他微量元素，如铁、锌等，可预防小儿发生佝偻病及贫血，母乳所含的丰富的免疫物质可增加婴儿抵抗力，所以，4个月内婴儿单纯吃母乳即能满足生长发育的需要。但随着年龄长大，母乳成分变化，就要添加辅食了，否则就会发生营养障碍。
根据母乳成分变化，可将母乳分为几期，一、初乳：指从婴儿出生至第5天，此期乳汁色黄粘稠，有丰富的蛋白质，并有丰富的免疫物质，特别是分泌型免疫球蛋白A，这种物质可增加婴儿各系统粘膜的抵抗力。二、过渡乳及成熟乳：婴儿生后5～10天为过渡乳，10天～9个月为成熟乳，此期乳汁蛋白质、脂肪及糖含量均衡，适合婴儿快速生长发育的需要。三、末期乳：为婴儿9个月以后母亲的乳汁。此阶段母乳中的成分有很大变化，其中所含蛋白质、脂肪量大幅度下降，水分所占比例较高，此期乳汁远不能满足婴儿生长发育所需。
婴儿生长到4个月或最迟6个月就要增加辅食，4个月可增加米汁、菜汁、果汁，5个月可增加米粉(用奶粉冲调)、米糊、少许豆浆、蛋黄，6个月以后婴儿乳牙开始萌出，要增加烂饭、面条、碎菜、肉泥、肝末、鱼虾等，8～9个月能萌出4～5颗牙时要增加饼干、馒头干等，以锻炼孩子的咀嚼能力，所以7～8个月后的婴儿食品不要做得太精细，以孩子能消化的了为原则。如果母亲奶很充足，也应最晚在6个月增加辅食。增加原则应由少到多，由一种到多种，由稀到稠，循序渐进。婴儿满1周岁就应做好断奶准备，此期除增加各种动物食品、粮食、蔬菜、水果外，每天都应有足够的牛奶或奶粉，使婴儿获得充足的各种营养物质，特别是从奶及豆制品中可获得丰富的铁和钙，这些食品是终生必不可少的食品。, 百拇医药