全面、平衡、科学合理的饮食很重要，但对老年人，最重要的还是健康的生活方式。湖南长沙市老年医学研究所对市区100位90岁以上健康的长寿老人长期观察，得出这样的结论：坚持活动、情绪乐观、生活规律、营养适中、戒烟少酒、讲究卫生等是他们的秘诀。

    首先，饮食要清淡均衡，品种多样化，保证蛋白质的供应，低盐、低糖，一天食盐的摄取量应控制在10克以下 ......