骨折后，骨头汤不可多喝
骨折后，骨头汤不可多喝
骨折后当尽可能多喝些骨头汤，因为其中的钙质可帮助人体骨头再生，这是很多人的认为和做法，其实这样做对骨折的愈合和身体健康都是徒劳无益的。
多喝骨头汤不仅不能促进骨折愈合，反而会延长愈合过程，因为骨头的再生主要是靠骨髓和骨膜的作用，而这种作用只有在增加骨胶原物质的条件下，才能更好的发挥。骨头汤中的钙和磷只能使骨质内无机质成分增高，造成无机质和有机质的正常比例失调，从而延长骨折的愈合期。
多喝骨头汤还有可能形成尿路结石。因骨头汤内含有大量脂肪，分解后产生的脂肪酸与钙形成不能被吸收的脂肪酸钙，加之骨折后部分钙从骨髓中析出进入血液，使血钙含量显著增加，最终导致钙盐沉积形成尿路结石。
另外，过食油腻的骨头汤还会引起消化不良和腹泻等症状，这反而不利于人体对其他营养素的吸收。
那么，骨折后吃什么好呢？医学专家认为，应多吃一些能转化为有机质骨胶的食物，如大豆、豆腐、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆浆等，骨头汤可少喝一点，但切忌多喝。 (张文荣), http://www.100md.com
骨折后当尽可能多喝些骨头汤，因为其中的钙质可帮助人体骨头再生，这是很多人的认为和做法，其实这样做对骨折的愈合和身体健康都是徒劳无益的。
多喝骨头汤不仅不能促进骨折愈合，反而会延长愈合过程，因为骨头的再生主要是靠骨髓和骨膜的作用，而这种作用只有在增加骨胶原物质的条件下，才能更好的发挥。骨头汤中的钙和磷只能使骨质内无机质成分增高，造成无机质和有机质的正常比例失调，从而延长骨折的愈合期。
多喝骨头汤还有可能形成尿路结石。因骨头汤内含有大量脂肪，分解后产生的脂肪酸与钙形成不能被吸收的脂肪酸钙，加之骨折后部分钙从骨髓中析出进入血液，使血钙含量显著增加，最终导致钙盐沉积形成尿路结石。
另外，过食油腻的骨头汤还会引起消化不良和腹泻等症状，这反而不利于人体对其他营养素的吸收。
那么，骨折后吃什么好呢？医学专家认为，应多吃一些能转化为有机质骨胶的食物，如大豆、豆腐、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆浆等，骨头汤可少喝一点，但切忌多喝。 (张文荣), http://www.100md.com