迎新春，泡药酒
每逢新春佳节，人们总要喝酒庆贺。事实证明，大量喝酒对人体有害，而适当喝些药酒不但可以“解馋”，还可以治疗一些小疾。酒本身就是很好的药物，素有“百药之长”的说法。冬令饮药酒，既能御寒，又能防病。《千金要方》载：“冬服药酒两三剂，立春则止，此法则终身常乐，则百病不生。”这里介绍几种泡制方法简易、冬令服用强身滋补的大众药酒。
西洋参酒 西洋参40克，白酒1000克。将西洋参切成薄片，与白酒密封浸泡10天即成。每日饮1至2次，每次15至20毫升。具有滋阴补气、提神益精等功效。
枸杞酒 枸杞子120克，白酒1000克。将枸杞子洗净晾干，与白酒共置于容器，密封浸泡10天以上服用。每日2次，每次10至20毫升。具有明目清火等功效。
杜仲酒 杜仲50克，丹参50克，川芎30克，白酒1000克。将药物切成块状与白酒密封浸泡20天，用纱布滤清后饮用。每日饮2次，每次15至20毫升。有活血化瘀、强壮机体作用。
虫草酒 冬虫夏草15克，白酒1000克。将冬虫夏草捣碎，白酒密封浸泡15天以上，每日饮1次，每次10毫升。有补肾益肺功用。
宁心酒 桂圆肉100克，桂花24克，白糖48克，白酒1000克。药物入容器，注入白酒，密封浸泡10天后服用。每日2次，每次20至30毫升，具有宁心安神等功效。
鹿茸酒 鹿茸30至40克，白酒1000克，密封浸泡2周后取酒饮用。每日2次，每次15至20毫升。具有补阳益肾、强筋健骨的功效。
十全大补酒 当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎、茯苓、黄精各60克，甘草、肉桂各30克，白酒1000克。将各药切碎没泡于白酒中，7日后过滤服用。日服2次，每次10毫升。具有补气等功效。
六神酒 麦冬60克，生地黄150克，杏仁80克，枸杞子150克，人参60克，白茯苓60克。将诸药入白酒5000毫升中，密封浸泡10天。日服2次，每次20至30毫升。具有补髓填精、益气养血等功效。
龙眼肉酒 龙眼肉250克，置于2000毫升白酒中，密封浸泡30天后开始饮用，每日2次，每次10至20毫升。具有补益心脾、活血补血等功效。
天门冬酒 天门冬60克，白酒500毫升。天门冬洗净用纱布包好，用酒浸泡一月可饮。有润五脏、和血脉的作用。
茯苓酒 茯苓60克，白酒500毫升。茯苓切片装入布袋，白酒浸泡7日即成。有补虚益寿、强筋壮骨之效。
冬季服药酒一般每日早晚各服一次，最好在饭前服用，这样药物能乘酒力迅速为人体吸收，较快地发挥作用。药酒性温偏热，每次饮用宜10至30毫升，嗜酒者服药酒亦不可过量。饮用补酒类药酒，忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕妇、妇女经期应停服药酒。此外，高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒。 (唐海涛), http://www.100md.com
西洋参酒 西洋参40克，白酒1000克。将西洋参切成薄片，与白酒密封浸泡10天即成。每日饮1至2次，每次15至20毫升。具有滋阴补气、提神益精等功效。
枸杞酒 枸杞子120克，白酒1000克。将枸杞子洗净晾干，与白酒共置于容器，密封浸泡10天以上服用。每日2次，每次10至20毫升。具有明目清火等功效。
杜仲酒 杜仲50克，丹参50克，川芎30克，白酒1000克。将药物切成块状与白酒密封浸泡20天，用纱布滤清后饮用。每日饮2次，每次15至20毫升。有活血化瘀、强壮机体作用。
虫草酒 冬虫夏草15克，白酒1000克。将冬虫夏草捣碎，白酒密封浸泡15天以上，每日饮1次，每次10毫升。有补肾益肺功用。
宁心酒 桂圆肉100克，桂花24克，白糖48克，白酒1000克。药物入容器，注入白酒，密封浸泡10天后服用。每日2次，每次20至30毫升，具有宁心安神等功效。
鹿茸酒 鹿茸30至40克，白酒1000克，密封浸泡2周后取酒饮用。每日2次，每次15至20毫升。具有补阳益肾、强筋健骨的功效。
十全大补酒 当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎、茯苓、黄精各60克，甘草、肉桂各30克，白酒1000克。将各药切碎没泡于白酒中，7日后过滤服用。日服2次，每次10毫升。具有补气等功效。
六神酒 麦冬60克，生地黄150克，杏仁80克，枸杞子150克，人参60克，白茯苓60克。将诸药入白酒5000毫升中，密封浸泡10天。日服2次，每次20至30毫升。具有补髓填精、益气养血等功效。
龙眼肉酒 龙眼肉250克，置于2000毫升白酒中，密封浸泡30天后开始饮用，每日2次，每次10至20毫升。具有补益心脾、活血补血等功效。
天门冬酒 天门冬60克，白酒500毫升。天门冬洗净用纱布包好，用酒浸泡一月可饮。有润五脏、和血脉的作用。
茯苓酒 茯苓60克，白酒500毫升。茯苓切片装入布袋，白酒浸泡7日即成。有补虚益寿、强筋壮骨之效。
冬季服药酒一般每日早晚各服一次，最好在饭前服用，这样药物能乘酒力迅速为人体吸收，较快地发挥作用。药酒性温偏热，每次饮用宜10至30毫升，嗜酒者服药酒亦不可过量。饮用补酒类药酒，忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕妇、妇女经期应停服药酒。此外，高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒。 (唐海涛), http://www.100md.com