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臭氧消毒是否安全
http://www.100md.com 2003年2月17日 《中国医药报》2003.02.17
     近年来,市场上出现了不少“臭氧家电”产品,像臭氧发生器、臭氧空气净化器、家用臭氧果蔬杀菌机等。一些消费者把这些“臭氧家电”奉为至宝,不管是鸡鸭鱼肉还是蔬菜水果,都要用“臭氧水”泡上个把小时;而放置室诘某粞?br>空气净化器也是长开不停……然而,也有不少人对臭氧心存疑惑:臭氧真的能消毒净化吗?臭氧消毒到底安全不安全?6uj, http://www.100md.com

    臭氧确有消毒功6uj, http://www.100md.com

    臭氧又称富氧、三子氧、超氧,是已知可利用的最强的氧化剂之一,它可使细菌真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性,从而杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等。臭氧对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上,并可杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的杀菌、消毒、降解农药作用,被认为是一种高效广谱的杀菌剂。6uj, http://www.100md.com

    臭氧可对空气进行杀菌、净化,预防疾病交叉感染,清除卧室、客厅、厨房卫生间等处的异味。臭氧气体对室内的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、钱币等具有杀菌、消毒、防霉、除尘螨的功效。6uj, http://www.100md.com

    使用臭氧消毒除菌最适宜的方式是将臭氧溶解于水中,形成所谓“臭氧水”。欧美一些发达国家将“臭氧水”称为“万能水”。“臭氧水”的杀菌速度比氯快许多倍。在日常生活中,使用“臭氧水”对妇女、儿童使用的内衣、内裤、尿布、包被等进行杀菌消毒处理,能起到特别明显的效果。“臭氧水”对瓜果蔬菜和肉类有杀菌消毒、防腐保鲜、清除异味的作用,同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。我们还可以利用“臭氧水”清洁皮肤保养皮肤,以减轻化妆品对皮肤的刺激。利用“臭氧水”冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤,可加速伤口愈合,防止感染;利用“臭氧水”洗泡,可以防止皮肤病及真菌引起的脚气类疾病;用“臭氧水”洗头,可以清除头发毛细孔处的污垢,减少掉发。6uj, http://www.100md.com

    科学使用无妨害6uj, http://www.100md.com

    据专家介绍,臭氧的安全、环保性已得到公认,其应用技术相当成熟,灰?br>科学使用,臭氧不会对人体健康造成危害6uj, http://www.100md.com

    在许多国家,臭氧被广泛应用于消毒饮用水、空气净化、食品加工、医疗卫生、水产养殖等领域。6uj, http://www.100md.com

    1902年,德国帕德博恩建立了第一座用臭氧处理水质的大规模水厂,开创了臭氧水处理的先河。现在,世界上已有数千座臭氧水厂。欧美国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度,矿泉水、纯净水厂家几乎都装备了臭氧设备。美国自上世纪70年代初开始利用臭氧处理生活污水,主要是为了灭菌消毒、去除污染物、脱色等达到排放标准。日本则在缺水地区将污水用臭氧处理后作为中水使用。美、日、德、法等国家近年来都建立了大规模的臭氧污水处理厂。

    臭氧还在工业领蛑写笙陨硎帧3嘶ぁ⑹汀⒃熘健⒎闹椭埔⑾懔?br>工业,臭氧在食品行业中的应用更为普及。瑞典一家牛肉公司把臭氧应用于对牛肉的存储保鲜,自1870年开始一直沿用至今。早在1904年,欧洲就利用臭氧对保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品进行保鲜处理。上世纪30年代末,美国80%的冷藏蛋库都安装了臭氧发生器。日前,欧美国家在果品、蔬菜保鲜中将臭氧运用到储存、制造、运输等各个环节。gg1)h, 百拇医药

    在医疗方面,日本早在二战时就利用臭氧进行人体理疗。目前,臭氧在医疗卫生方面有多种用途,如病房、手术室的空气消毒,利用“臭氧水”进行医用器械消毒,采用臭氧进行牙科疾病治疗,采用臭氧与放射理疗结合治疗癌症,喝“臭氧水”治疗妇女病,注射臭氧气体治疗瘘痔、静脉曲张等。在保健方面,日本流行吸“强气”(含低浓度臭氧的空气)以强身,用臭氧化水淋浴身体杀体菌和美容gg1)h, 百拇医药

    臭氧能杀死病毒细菌,而对人体健康的细胞无碍,因为后者具有强大的平衡酶系统。只要科学应用臭氧,臭氧对人体健康是没有危险的。事实上,臭氧应用100多年来,至今世界上无一例因臭氧中毒死亡事故发生。gg1)h, 百拇医药

    此外,现在有一种说法认为,臭氧在消毒的同时,也可以“杀死”果蔬中的维生素等对人体有益的成分;但经中国预防医学科学院环境卫生监测所检测证实,使用合格的臭氧设备正常工作浸泡果蔬10至15分钟,对果蔬中的维生素C没有明显影响。gg1)h, 百拇医药

    盲目滥用亦损寿gg1)h, 百拇医药

    科学使用臭氧并不会对人体健康造成危害,但如果不加节制地盲目滥用臭氧“解毒”,则并非可以高枕无忧。gg1)h, 百拇医药

    臭氧本身是一种无毒的安全气体,其“毒性”主要是指强氧化能力。专家认为,在臭氧浓度高于1.5ppm以上时,人员必须离开现场,原因是臭氧会刺激人的呼吸系统,严重时,可造成伤害。目前,许多国家和组织已经制定了人在臭氧化气体环境下的安全卫生标准,其浓度与接触时间的乘积可视为基准点:国际臭氧协会的标准为:0.1ppm,接触10小时;美国标准为:0.1ppm,接触8小时;德、法、日等国标准:0.1ppm,接触10小时;我国标准:0.15ppm,接触8小时。gg1)h, 百拇医药

    有报告表明,臭氧浓度在0.02ppm时,嗅觉灵敏的人便可觉察。浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值,一般人都能嗅出。当浓度达到1~10ppm时,称为刺激范围,10ppm以上时为中毒限。gg1)h, 百拇医药

    还有报告说,人体暴露在高浓度的臭氧环境中,可能出现皮肤、眼睛刺痛,呼吸不畅、咳嗽头痛症状;暴露时间较长,还会导致短暂性肺功能异常,引起肺部组织损伤;有过敏体质的人还可能导致慢性肺病,甚至产生肺纤维化等永久伤害。gg1)h, 百拇医药

    因此,专家提醒消费者,购买臭氧发生器一定要检查产品的安全检测证书及杀毒灭菌报告。而且,臭氧生产量不是越多越好,每小时产生200毫克/立方米的臭氧比较适合,家庭用一般每小时不要超过400毫克/立方米。用臭氧机制作饮用水大约需要60分钟,还要再经过15分钟的还原后才能饮用。用于空气净化时,人与净化的房间应隔离,停机几分钟待臭氧分解后再打开房门。在室内不宜长时间使用产生高浓度臭氧的臭氧发生器,过高浓度的臭氧对人体、家具、衣物都有损害。(赵菲 )