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食物调“压”有高招
http://www.100md.com 2003年3月10日 《家庭医生报》 2003年第10期(总第891期 2003.03.10)
     因高血压病与高血脂,动脉硬化,冠心病有密切的关系,因此,高血压病人应限制脂肪性食物摄入,比如动物内脏,奶油,蛋黄,鱼仔、动物油等。

    由于钠离子能潴留水份,增加血容量,增高血压,因此,高血压病人应限制钠盐摄入,每日摄入量以5-6克为宜。而钾离子的增加有利于钠和水的排泄,因此,高血压病人可适当增加钾离子的摄入,比如可多吃些含钾量高的水果,如桔子,香蕉,苹果,西瓜等。

    镁离子有镇静和解痉作用,可降低血压,因此,高血压病人要多吃含镁丰富的食物,比如香菇、苋菜、虾米、豆制品等。

    钙离子有利于血压降低,因此,高血压病人可多吃含钙丰富的食物,比如牛奶,鱼,豆制品等。

    高血压病人要戒除烟酒,多吃蔬菜和水果。日常膳食以植物油为主,多吃含纤维素多的食物,比如芹菜,笋,韭菜等,以保持大便通畅。

    因糖尿病人易合并高血压,而且糖可转化为脂肪,因此,高血压病人不宜多吃甜食。

    下列食物有降压作用,高血压病人可选择食用:芹菜,茄子,胡萝卜,荠菜,淡菜,海带,木耳等。, 百拇医药