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支气管哮喘——百病食忌谈
http://www.100md.com 2003年3月17日 《家庭医生报》 2003年第11期(总第892期 2003.03.17)
     支气管哮喘是一种常见的发作性的呼吸道变态反应性疾病。多由于患者对外界某些物质(如尘埃、花粉、动物皮毛、螨、鱼虾海鲜、化学气体粉尘等)发生过敏反应而发病。此病突然发作,先鼻痒、流涕、继之干咳,呼气困难,夜间可被迫坐起,数小时或数日后症状暂缓。严重者经年不愈,甚至导致呼吸衰竭。

    宜食 多吃营养丰富,易消化食品,如多摄入富含蛋白质的食物:瘦肉、牛奶、鸡蛋及豆制品等,以增强免疫功能。宜多进富含维生素的食品,如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、苋菜、南瓜。维生素B和C的食品,如枣、橘、柚、番茄、柠檬和新鲜蔬菜等应多吃。富含钙的食品,如豆腐、芝麻、黄豆、牛奶等。

    忌食 忌食发物、辛辣、生冷之品,忌食与过敏有关的食物。如螃蟹、虾米、虾皮、带鱼、鸡头、猪头、笋、辣椒、芥末、胡椒、八角、茴香、咖啡、浓茶、汽水、冰棒、啤酒等。禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘、饮烈性白酒能助火生痰,均对哮喘不利。另外,哮喘病人食入过多食物时,会使胃压迫膈膜,加重肺部负担,从而诱发哮喘。故宜少量多餐细嚼慢咽,不能过饱。, 百拇医药