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滋补品 保全不了孩子健康
http://www.100md.com 2003年3月20日 《当代健康报》 2003.03.20
     为了让孩子长高、长胖、聪明,许多家长常把滋补品当作“好东西”给孩子吃。其实,这种做法并不科学,也令专家们顾虑重重。

    日常生活中,经常会听到有人发出这样的感慨:现在的孩子真享福啊!要啥有啥,吃啥买啥。每位家长都对自己的“独苗”关怀备至。为了把孩子培养成“龙”和“凤”,家长们在孩子消费投入上从不吝啬,给孩子买各种补品。其实,这种做法对孩子的健康成长很不利。

    滥补伤人静悄悄

    不少家长认为,孩子发育一定得补,才能长得又高又壮;医生认为,那是二十多年前经济条件差,人们普遍吃不饱的时候形成的一种旧观念。现在,人们早有营养过剩之虞,进补不仅可能无助于孩子长高或提高智力,还可能对孩子造成意想不到的危害。给孩子大量进补高蛋白、高脂肪、高热量的“三高”食品和补品,会造成孩子偏食,出现体重增加。据专家研究发现,肥胖发生的年龄越小,肥胖病史越长,各种代谢障碍就越严重,成年后患糖尿病、高血压、冠心病、胆石症、痛风等疾病的危险性就越大。
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    据调查显示,近年来,儿童性早熟现象日渐突出,这些性早熟患儿大多以外源性性早熟为主,而外源性最主要的生理性因素就是儿童在生长发育过种中盲目进补,过量摄入激素造成的。据山东省妇幼保健所营养专家何守森介绍,市场上许多保健品中含有脑黄金。脑黄金指的是一种多不饱和脂肪酸(英文缩写为DHA),它主要存在于深海鱼油之中,但深海鱼油之中还存在另外一种不饱和脂肪酸即二十碳五烯酸(EPA)。化学分析表明,DHA对儿童脑细胞的形成、生长、发育及脑细胞突起的延伸、生长都起着重要的作用。由于EPA不能通过大脑屏障进入大脑,而不具有提高儿童智力的作用,如儿童服用过量有促进性早熟的不良作用。

    在人们常用的补品中,党参、花旗参、北芪、蜂胶等都富含激素。据了解,现在家长对孩子的营养过度关注,给孩子盲目进补,导致不少孩子的食物里激素类物质大增,这就造成补品吃得越多,性早熟越严重。

    最近,有关专家通过调查研究还发现,儿童患紫癜可能与多种食品添加剂有关。紫癜是一种免疫系统疾病,可引起人体全身性出血,严重者出现呼吸道、胃肠道出血,并累及肾脏、大脑等关键器官,且不易治愈。据哈尔滨血液病研究所对1400多名患者跟踪调查发现,紫癜患儿都爱吃膨化小食品。专家建议:为了儿童的健康,请少吃零食,不要给孩子乱用补品。
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    正常饮食营养足矣

    目前,市场上针对青少年的滋养滋补食品名目繁多,但其中不少品种含有药物成分。用这些含有药物的滋补类食品,应当慎之又慎。研究发现,青少年经常食用含有人参、蜂王浆等滋补食品,尽管短期内可能会出现食欲旺盛、精力充沛的表象,但久用后会引起性特征发育异常。这类补品含激素,有刺激作用,能直接促进青少年性异常发育。尤其是年龄偏小的儿童,盲目进补,后患无穷。

    营养专家何守森说,儿童处于生长、发育期虽然需要营养很多,但只要饮食正常,完全能够满足机体生长发育的需要,一般不需要服用滋补品,如果孩子体质较弱,一定要补的话,也必须在保健医师或营养专家的指导下,通过到正规大医院进行必要的测试检查,明确应用指征后再用,否则,盲目滥用会对儿童身心健康造成危害。

    专家为儿童进补支招

    为指导家长合理给儿童进补,山东省消费者协会在走访有关儿童营养专家并综合有关研究成果的基础上,向广大消费者提出建议和警示。
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    专家说,发育正常的儿童要少吃零食,家长不要纵容孩子吃大量巧克力、甜点和冷饮,不要用各种保健品和食品代替正餐;不要用各种饮料代替喝牛奶、吃水果、喝开水;最好的最适合孩子的“饮料”就是白开水和自制的新鲜果汁、菜汁。

    以下食物儿童不宜多吃,如:果冻、人参、糖精、可乐饮料、巧克力、方便面、咸鱼、罐头、泡泡糖等,以上食物有些是加入添加剂、防腐剂或色素、甜味剂,如果食用过量会对儿童中枢神经系统造成伤害。以膨化食品和休闲饼干为代表的各类小食品,只能作为休闲食品偶尔食用,这些食品多属于“五高一多”,即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精,长期大量食用此类食品会影响儿童身体健康;此外,高盐、高味精也对人体健康构成威胁,过多的盐是导致高血压和心血管疾病的罪魁祸首。

    家长在购买儿童食品时要注意看成分说明,最好选择没用或少用人工合成添加剂的食品,以及选用具有绿色产品标志的产品;对字迹不清、包装粗糙、表面不洁的食品应谨慎选择。

    在对待孩子进补问题上,家长理应瞪大眼睛,千万别拿孩子的健康当儿戏。, 百拇医药