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醪糟营养哺乳期妇女
http://www.100md.com 2003年4月7日 《中国医药报》2003.04.07
     用母乳喂养婴幼儿,具有方便、清洁、营养温度适宜等优点,而且母乳易于消化吸收,母乳中的脂肪有利于婴儿神经系统的发育,母乳中的蛋白质有增强婴幼儿免疫功能的作用,总之,母乳是婴幼儿最理想的食物+, http://www.100md.com

    俗话说,“母壮儿肥”。哺乳母亲身体强健,其孩子身体就生长发育得好,如果做妈妈的身体虚弱,营养不良,其哺乳的婴幼儿便会发育不良、消瘦,甚至引起营养不良性贫血佝偻病夜盲症。+, http://www.100md.com

    那么,怎样使哺乳期乳汁量多质优呢?首先要精神愉快,心情舒畅,不烦恼,不生气,顺产者产后3天开始锻炼身体,如散步、打太极拳、做健美操、晒太阳等;其次在饮食方面,宜适当多吃一些瘦肉、鱼虾、禽蛋、乳类豆制品、新鲜蔬菜水果等营养丰富的食物。同时,每日最好再喝些汤类食物,其中醪糟便是乳母最佳的汤类食物之一。+, http://www.100md.com

    醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。+, http://www.100md.com

    此外,人们都习惯在苍憷锛有┨牵蛉爰Φ耙海ㄗ龀商酋苍慵Φ埃夂?br>似锦上添花,其营养会更全面。+, http://www.100md.com

    总之,在喝醪糟的同时既补充了必要的水分,又吃了一定量的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等营养成分,所有这些都有利于乳汁的分泌和婴幼儿的生长发育,从营养保健角度讲,哺乳期妇女常喝些醪糟对母子健康是非常有益的。不过,因醪糟内含有一定量的酒精,请注意每次不宜多喝。(兰景轩 )