“健康水”理想的饮用水
日前，在江苏苏州出席2003中国饮用水行业高层论坛的专家们提出，要大力普及“健康水”概念，让国人都能喝上“健康水”。[n, http://www.100md.com
与会专家称，所谓“健康水”，是区别于干净水、安全水的全新概念。水的干净安全是健康的前提，但不是全部。健康水应同时具备3个条件：一是尚未污染的水，不含有毒有害有异味物质；二是符合人体营养需要的水，经过灭菌处理，含有适量矿物质和氧等有益成分；三是生理功能未退化的水，具有生命活力。专家们认为，符合第一条是干净水，达到前两条是安全水，只有三条兼备，才是健康水。[n, http://www.100md.com
据了解，我国城乡的自来水一般都能达到或基本达到干净安全的要求，但是长期以来，环境污染对水的生命活力的破坏，造成水的生理功能的退化，这是影响国人饮用健康水的一大障碍。中国医疗保健国际交流促进会健康饮水专业委员会主任李复兴教授介绍说，水不但参与所有营养物质的代谢，而且参与遗传物质的重组；水不但是物质代谢的媒体与载体，而且是生命信息传递的载体。水的退化和自身功能的降低必然降低水的媒体与载体的功能。人们如若长年饮用污染的、退化的、活力低的水，体内废物就不能有效排除，甚至反而增加，人就容易衰老和生病。世界上所有长寿地区的人之所以长寿，一个主要原因就是生活饮用水质优、活力高。(郝如一 )
与会专家称，所谓“健康水”，是区别于干净水、安全水的全新概念。水的干净安全是健康的前提，但不是全部。健康水应同时具备3个条件：一是尚未污染的水，不含有毒有害有异味物质；二是符合人体营养需要的水，经过灭菌处理，含有适量矿物质和氧等有益成分；三是生理功能未退化的水，具有生命活力。专家们认为，符合第一条是干净水，达到前两条是安全水，只有三条兼备，才是健康水。[n, http://www.100md.com
据了解，我国城乡的自来水一般都能达到或基本达到干净安全的要求，但是长期以来，环境污染对水的生命活力的破坏，造成水的生理功能的退化，这是影响国人饮用健康水的一大障碍。中国医疗保健国际交流促进会健康饮水专业委员会主任李复兴教授介绍说，水不但参与所有营养物质的代谢，而且参与遗传物质的重组；水不但是物质代谢的媒体与载体，而且是生命信息传递的载体。水的退化和自身功能的降低必然降低水的媒体与载体的功能。人们如若长年饮用污染的、退化的、活力低的水，体内废物就不能有效排除，甚至反而增加，人就容易衰老和生病。世界上所有长寿地区的人之所以长寿，一个主要原因就是生活饮用水质优、活力高。(郝如一 )