城里孩子营养不如农村娃
据广东省卫生厅一项调查显示，一些城市或经济较发达地区的学生营养状况普遍低于农村学生
城里孩子营养不如农村娃
本报讯在最近一次的广东省学生体质健康调研结果显示，与1995年相比，全省21个市学生蛔虫感染率、沙眼患病率、贫血患病率、龋齿、营养不良患病率均有所下降，但视力低下率则由42.87%上升到47.61%，肥胖率也由4.75%上升到5.74%。此外，城市学生营养不良患病率从26.87%下降到22.46%，农村学生营养不良患病率由19.82%上升到20.43%。
广东省卫生厅有关负责人指出，女生营养状况比男生差，城市学生比农村学生差，经济发达地区比经济欠发达地区差。女生因“骨感美”的审美观而过度节食减肥，男生因过食和缺乏运动、营养不均衡导致肥胖，“大冬瓜”和“豆芽菜”的“两极”分化情况较明显。
对上述调查结果，有营养学专家解释，这是由于城乡生活模式不同造成营养结构有别：农村吃粗粮，粗粮营养价值高于细粮；农村学生食量通常较大，又不挑食，不多吃零食，营养结构较均衡，而城市或经济发达地区由于物质相对丰富、生活条件好，反而造成不少孩子挑食、偏食；农村孩子多晒太阳，合成维生素较多，污染少。
为了解决学生们的营养问题，有关负责人表示应该力促学生营养午餐和学生奶行动计划的开展，借鉴国际经验，建议建立全面管理的营养餐法规或对学生午餐立法。此外，有专家提出，应该把营养教育列到学生课程中，作为健康教育的教材。另外，还提倡广东地区学生要天天吃豆。
孩子的营养主要应该还是来自于日常饮食，而不是各种零食。汪阳摄
(图片见PDF版), http://www.100md.com
城里孩子营养不如农村娃
本报讯在最近一次的广东省学生体质健康调研结果显示，与1995年相比，全省21个市学生蛔虫感染率、沙眼患病率、贫血患病率、龋齿、营养不良患病率均有所下降，但视力低下率则由42.87%上升到47.61%，肥胖率也由4.75%上升到5.74%。此外，城市学生营养不良患病率从26.87%下降到22.46%，农村学生营养不良患病率由19.82%上升到20.43%。
广东省卫生厅有关负责人指出，女生营养状况比男生差，城市学生比农村学生差，经济发达地区比经济欠发达地区差。女生因“骨感美”的审美观而过度节食减肥，男生因过食和缺乏运动、营养不均衡导致肥胖，“大冬瓜”和“豆芽菜”的“两极”分化情况较明显。
对上述调查结果，有营养学专家解释，这是由于城乡生活模式不同造成营养结构有别：农村吃粗粮，粗粮营养价值高于细粮；农村学生食量通常较大，又不挑食，不多吃零食，营养结构较均衡，而城市或经济发达地区由于物质相对丰富、生活条件好，反而造成不少孩子挑食、偏食；农村孩子多晒太阳，合成维生素较多，污染少。
为了解决学生们的营养问题，有关负责人表示应该力促学生营养午餐和学生奶行动计划的开展，借鉴国际经验，建议建立全面管理的营养餐法规或对学生午餐立法。此外，有专家提出，应该把营养教育列到学生课程中，作为健康教育的教材。另外，还提倡广东地区学生要天天吃豆。
孩子的营养主要应该还是来自于日常饮食，而不是各种零食。汪阳摄
(图片见PDF版), http://www.100md.com