主任医师 容小翔

    维生素在体内的作用是调节新陈代谢和生理功能。老年人对维生素的需要量不因食量减少而减少，因此要特别重视维生素的供给。如果人体严重缺乏维生素，便会出现各种各样的症状，统称维生素缺乏症。

    维生素A是构成眼睛中视觉细胞内感光物质之一，也是维持一切上皮细胞组织健全所必需的物质。维生素缺乏时，表现为上皮干燥、增生或过度角化、脱屑、组织萎缩 ......