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补水时别忘了补充维生素
http://www.100md.com 2003年7月17日 《当代健康报》 2003.07.17
     暑假开始后不久,广西南宁市英华学校的陈玉全就参加了青少年足球训练营。可没过多久,就总感到头晕、恶心,吃不下饭。到医院检查之后才发现,陈玉全体内缺少钠、钙、钾等多种微量元素。

    负责检查诊断的大夫孙先光说:“这些都是夏天新陈代谢和剧烈运动惹的祸,这些维生素都是运动中最容易随着汗水流失的物质。”

    中国保健协会的副会长贾亚光提醒热衷于锻炼身体的人们注意,在盛夏酷暑的日子里运动健身,不仅要及时补充身体流失的水分,而且要适当补充各种矿物质和维生素,这样才能保持营养的平衡。

    贾亚光介绍说,钠、钙、钾是锻炼中最容易流失的维生素,锻炼者可以通过多吃一些水果和蔬菜来增加这些矿物质的摄入。这些物质在蔬菜水果中含量丰富。如香蕉、桔子等含有较丰富的钾元素,蘑菇、花椰菜、花生等含有较多的铬;锌在牛奶、羊肉等食物中含量较多;B族维生素在绿色蔬菜、海植物、薯类中含量丰富,进入人体后能够转化为氨基酸,直接参与身体能量生成,对运动能力的提高有很大帮助。

    “会运动还要会调养,想锻炼还要会恢复,这样才能事半功倍。”贾亚光说。

    (何丰伦), 百拇医药