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吃鱼肝油能补眼睛和保护视力吗
http://www.100md.com 2003年7月21日 《家庭医生报》 2003年第29期(总第910期 2003.07.21)
     “吃鱼肝油能补眼睛和保护视力吗?”这是眼科病友经常向我咨询的问题。要回答这个问题,首先要搞清楚鱼肝油的主要成分。鱼肝油的主要成分实际上是维生素A和维生素D,而与视力有关的只有维生素A。

    人眼中感受暗光的杆状细胞中含有感受弱光的物质——视紫红质,视紫红质由维生素A和视蛋白结合而成,当维生素A缺乏或不足时,视紫红质就合成不足,人眼对暗光的感受能力就减弱,这时服鱼肝油就能改善暗视力。也就是说,如果由于饮食中缺乏维生素A,或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收,可致使视网膜杆状细胞没有足够的合成视紫红质的原料而造成夜盲,像这种夜盲补充维生素A吃点鱼肝油,夜盲就会消失。如果是视网膜杆状细胞营养不良或自身病变引起的,如弥漫性脉络膜视网膜炎、广泛的脉络膜缺血萎缩,单纯吃鱼肝油补充维生素A就无作用了。还有一些先天性夜盲如视网膜色素变性、杆状细胞发育不良,由于失去了合成视紫红质的功能,所以,吃鱼肝油亦是无效的。

    我们都知道,一般人并不缺乏维生素A与维生素D,故笼统地说吃鱼肝油能补眼睛和保护视力是没有根据的。只有在体内缺乏维生素A和维生素D时,如患角膜软化症、眼干燥症、夜盲症时,吃鱼肝油才有治疗价值。, 百拇医药(罗兴中)