秋食萝卜正当时
时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。
中医认为，萝卜味辛甘，有健脾消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功。俗话说：“萝卜一上市，郎中就无事。”科学研究发现，萝卜中的木质素和糖化酶素还有抗癌防癌作用，因为能消除致癌物质亚硝胺和能吞噬癌细胞。萝卜浑身都是宝，连它的叶、籽、根也可入药。萝卜叶捣烂涂敷肿处，能消炎退肿。萝卜籽中药称为莱菔子，功效同萝卜，或煎汤热饮，或捣汁凉服，能治脘腹痞闷、乳汁不通，还有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
这里，介绍一些白萝卜食疗的小方法。
白萝卜500克、梨1个切成薄片，加入冰糖、川贝少许，煮水喝，可预防治疗咳嗽、痰多。
白萝卜500克，青果10个，煎熬后当茶饮，可治疗咽喉疼痛。
把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，可防感冒。
取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒，治扁桃体炎。
取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，可治哮喘。
另外，萝卜虽有较高的营养价值和药用价值，但还需注意两点：
一是气虚者不宜食用；二是在吃中药补药或服用人参时也宜忌食。同时值得注意的是，萝卜中所含的钙，绝大部分在萝卜皮内，因此在吃萝卜时，不要把皮剥掉。
(徐宝德), http://www.100md.com
中医认为，萝卜味辛甘，有健脾消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功。俗话说：“萝卜一上市，郎中就无事。”科学研究发现，萝卜中的木质素和糖化酶素还有抗癌防癌作用，因为能消除致癌物质亚硝胺和能吞噬癌细胞。萝卜浑身都是宝，连它的叶、籽、根也可入药。萝卜叶捣烂涂敷肿处，能消炎退肿。萝卜籽中药称为莱菔子，功效同萝卜，或煎汤热饮，或捣汁凉服，能治脘腹痞闷、乳汁不通，还有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
这里，介绍一些白萝卜食疗的小方法。
白萝卜500克、梨1个切成薄片，加入冰糖、川贝少许，煮水喝，可预防治疗咳嗽、痰多。
白萝卜500克，青果10个，煎熬后当茶饮，可治疗咽喉疼痛。
把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，可防感冒。
取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒，治扁桃体炎。
取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，可治哮喘。
另外，萝卜虽有较高的营养价值和药用价值，但还需注意两点：
一是气虚者不宜食用；二是在吃中药补药或服用人参时也宜忌食。同时值得注意的是，萝卜中所含的钙，绝大部分在萝卜皮内，因此在吃萝卜时，不要把皮剥掉。
(徐宝德), http://www.100md.com