自制小儿健脾益智糕
3岁以下的小儿，特别是人工喂养的小儿，常见肠胃不好，食欲不振。稍不注意就拉肚子、感冒，很让家长焦虑。
在此，介绍一种自制小儿健脾益智糕，既可以健运脾胃，增进小儿食欲，又可以提高小儿免疫功能，健脑益智，强壮身体，减少小儿腹泻、感冒的发病率。临床使用效果颇佳。
原料：伏苓500克，山药500克，陈皮30克，大米(即日常做饭用的米)500克。
制作：
一、研粉：1、将茯苓、山药、陈皮三味共放入粉碎机中研碎成细末，装入干净而干燥的广口玻璃瓶或瓦罐中贮存待用。2、将大米另研成米粉，用干净而干燥的广口玻璃瓶或瓦罐贮存待用(注意：以上诸粉末均忌用塑料袋或铁罐装贮)。
二、制糕：每次取药物粉末2汤匙(约20克)，米粉末3汤匙(约30克)，白糖3～5克，共入奶锅中，加水调匀，然后置于文火上，不停地用汤勺搅拌至糕成。也可用饭碗调粉加糖后放入微波炉或其他锅(或蒸笼)中蒸熟后喂小儿。
以上中药，均属性平之剂，其中茯苓味甘淡，功能利水渗湿，健脾补中，宁心安神；古代医药文献记载其能“调脏气”，“长阴”，“益气力，保神，守中”。山药味甘，功能补脾胃，益肺肾。古代医药文献记载其能“补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明”。陈皮理气健脾。现代药理研究也证实，以上药物富含蛋白质、维生素以及多种氨基酸和人体所需营养素，具有强心、健脑、益智和提高人体免疫力的功能。, http://www.100md.com(刘春援)
在此，介绍一种自制小儿健脾益智糕，既可以健运脾胃，增进小儿食欲，又可以提高小儿免疫功能，健脑益智，强壮身体，减少小儿腹泻、感冒的发病率。临床使用效果颇佳。
原料：伏苓500克，山药500克，陈皮30克，大米(即日常做饭用的米)500克。
制作：
一、研粉：1、将茯苓、山药、陈皮三味共放入粉碎机中研碎成细末，装入干净而干燥的广口玻璃瓶或瓦罐中贮存待用。2、将大米另研成米粉，用干净而干燥的广口玻璃瓶或瓦罐贮存待用(注意：以上诸粉末均忌用塑料袋或铁罐装贮)。
二、制糕：每次取药物粉末2汤匙(约20克)，米粉末3汤匙(约30克)，白糖3～5克，共入奶锅中，加水调匀，然后置于文火上，不停地用汤勺搅拌至糕成。也可用饭碗调粉加糖后放入微波炉或其他锅(或蒸笼)中蒸熟后喂小儿。
以上中药，均属性平之剂，其中茯苓味甘淡，功能利水渗湿，健脾补中，宁心安神；古代医药文献记载其能“调脏气”，“长阴”，“益气力，保神，守中”。山药味甘，功能补脾胃，益肺肾。古代医药文献记载其能“补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明”。陈皮理气健脾。现代药理研究也证实，以上药物富含蛋白质、维生素以及多种氨基酸和人体所需营养素，具有强心、健脑、益智和提高人体免疫力的功能。, http://www.100md.com(刘春援)