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喝牛奶也有误区
http://www.100md.com 2003年10月20日 《家庭医生报》 2003年第42期(总第923期 2003.10.20)
     含钙量和浓度不是越高越有营养

    其实各厂家的牛奶本身的含钙量差别并不大,但有些厂家为了寻找卖点,在天然牛奶当中加进了化学钙,人为提高产品的含钙量,但这些化学钙并不能被人体吸收,久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石。

    牛奶越浓越香,口感越好,许多厂家在牛奶中勾兑奶油和香精,其实这样的牛奶远不如天然的淡香牛奶对人体有利。

    不是脱脂就利减肥

    很多人担心喝了牛奶后会长胖,因此总是选择脱脂牛奶。其实,牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪,天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。所以,认为喝了牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少,而且是针对特定人群生产的,不是任何人都宜喝脱脂奶。, http://www.100md.com(王卓伟)