唾液与食物混合后将起到什么作用？过去曾有过这种说法：因为唾液中有能分解淀粉的淀粉酶，唾液多可以帮助消化。但现在我们已经知道，唾液中淀粉酶的作用是微不足道的。

    无唾液时口中就会干燥。但有时一紧张唾液也分泌不出来，感到口干。若是病的话应称为口内干燥症。另外，以前的文章中曾提到过，味觉开始是经水溶解后才能感觉到；无唾液就无法尝到味道。但是我要说 ......