哪些食物可帮助改善抑郁心情
研究发现，许多营养物质的不足或过剩都可影响人的精神活动。首先是维生素和矿物质。据资料显示，有三分之一的抑郁症患者有轻、中度维生素B1缺乏。维生素B1缺乏可导致糖代谢失调，引起精神抑郁、焦虑、易激惹、记忆力下降、反应迟钝等。因此，经常吃一些富含维生素B1的食物，如坚果类、黄豆制品、糙米、粗小麦粉、玉米、肉类等有助于改善情绪，可促进抑郁症状缓解。经常吃一些富含维生素B6的食物，如坚果类、香蕉、玉米、豆类制品、鱼类、动物肝、肾等有助于改善情绪，减轻抑郁症状。
维生素B12缺乏也可引起明显的心理障碍。研究发现，30%的住院抑郁症病人缺乏维生素B12；另外，有30%～35%的抑郁症患者存在叶酸不足，尤其老年抑郁症叶酸不足可高达35%～92.6%。同时，抑郁症状也是叶酸缺乏的常见症状。维生素B12、叶酸参与神经递质的合成，补充叶酸可增加影响情绪的神经递质五羟色胺的含量，起到抗抑郁作用。富含叶酸的食物有柑橘类水果、番茄、豆荚类、绿叶菜；富含维生素B12的食物有鱼类、奶类、瘦肉。
矿物质如钙、镁、铁、锌、硒、铬、钾、锰是肌体重要酶系统的组成部分，调节肌体蛋白质、脂类、碳水化合物的代谢，任何一种缺乏，都可导致抑郁。如研究证明，高硒饮食(每天摄入226.5微克的硒)比低硒饮食(每天摄入62.6微克的硒)更能改善心境，减轻抑郁和多疑。每天补充200～400微克的铬也能使抑郁情绪明显改善。动物内脏、香菇、鱼类、大蒜含有较多的硒，含铬较多的食物有海藻类、萝卜、苦瓜、菌类、鱼类、红糖、酵母等。
一些氨基酸是合成神经递质的原料，而且也可起到与神经递质类似的作用，其中色氨酸、酪氨酸与抑郁症密切相关，抑郁症患者体内色氨酸与其他氨基酸的比值明显减低，补充色氨酸和维生素B6可明显缓解抑郁症状。另外，酪氨酸经酶作用后，转化为去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素是抗抑郁的重要的物质。服用富含酪氨酸的食物(如奶酪、肝脏、蚕豆等)可明显缓解抑郁情绪。富含色氨酸的食物有牛奶、小米、香菇、葵花子、南瓜子等。
情绪低落或抑郁症患者不宜摄入过多糖类(包括含糖较多的食物及饮料)，因为摄入过多的糖类可使人更容易抑郁、焦虑和疲劳。抑郁症患者也不宜饮咖啡，因为咖啡成瘾者均存在抑郁。
总之，抑郁症与食物营养密切相关，在药物抗抑郁的同时，配合合理的饮食会起到良好的辅助作用，同时合理的饮食也可在某种程度上预防抑郁症的发生。, http://www.100md.com(王志铭)
维生素B12缺乏也可引起明显的心理障碍。研究发现，30%的住院抑郁症病人缺乏维生素B12；另外，有30%～35%的抑郁症患者存在叶酸不足，尤其老年抑郁症叶酸不足可高达35%～92.6%。同时，抑郁症状也是叶酸缺乏的常见症状。维生素B12、叶酸参与神经递质的合成，补充叶酸可增加影响情绪的神经递质五羟色胺的含量，起到抗抑郁作用。富含叶酸的食物有柑橘类水果、番茄、豆荚类、绿叶菜；富含维生素B12的食物有鱼类、奶类、瘦肉。
矿物质如钙、镁、铁、锌、硒、铬、钾、锰是肌体重要酶系统的组成部分，调节肌体蛋白质、脂类、碳水化合物的代谢，任何一种缺乏，都可导致抑郁。如研究证明，高硒饮食(每天摄入226.5微克的硒)比低硒饮食(每天摄入62.6微克的硒)更能改善心境，减轻抑郁和多疑。每天补充200～400微克的铬也能使抑郁情绪明显改善。动物内脏、香菇、鱼类、大蒜含有较多的硒，含铬较多的食物有海藻类、萝卜、苦瓜、菌类、鱼类、红糖、酵母等。
一些氨基酸是合成神经递质的原料，而且也可起到与神经递质类似的作用，其中色氨酸、酪氨酸与抑郁症密切相关，抑郁症患者体内色氨酸与其他氨基酸的比值明显减低，补充色氨酸和维生素B6可明显缓解抑郁症状。另外，酪氨酸经酶作用后，转化为去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素是抗抑郁的重要的物质。服用富含酪氨酸的食物(如奶酪、肝脏、蚕豆等)可明显缓解抑郁情绪。富含色氨酸的食物有牛奶、小米、香菇、葵花子、南瓜子等。
情绪低落或抑郁症患者不宜摄入过多糖类(包括含糖较多的食物及饮料)，因为摄入过多的糖类可使人更容易抑郁、焦虑和疲劳。抑郁症患者也不宜饮咖啡，因为咖啡成瘾者均存在抑郁。
总之，抑郁症与食物营养密切相关，在药物抗抑郁的同时，配合合理的饮食会起到良好的辅助作用，同时合理的饮食也可在某种程度上预防抑郁症的发生。, http://www.100md.com(王志铭)