病毒和霉菌是诱发癌症的重要因素——癌症防治杂谈(5)
在生物致病因子中，与癌症的关系极为密切的是病毒和霉菌两类。鼻咽癌患者血清中含有EB病毒的相应抗体远远高于健康人；早在1936年，在研究患乳腺癌的小白鼠乳汁中，发现可传给后代的乳汁因子已确认为病毒；在肝癌患者中可检测到乙型肝炎病毒DNA的直接致病部位；用荧光抗体法发现子宫颈癌患者的脱落细胞中，有单纯疱疹乙型病毒等。据研究，已知有128种病毒可以引起动物和人类的30多种癌症。
1960年，英国养鸡场在短短几个月中突然死掉10万只火鸡，病症相同，均为肝坏死出血，经调查是吃了从巴西进口的发霉花生粉所致。用这种发霉花生粉喂羊、猫、鸽等动物，也发生类似疾病。原来，霉变的花生、棉籽、大豆、玉米、高梁、小麦、大米上，均有一种叫黄曲霉素的毒素，有强烈的致癌作用。所以，防止病毒侵袭，饮食中剔除霉菌仍是预防癌症的重要措施。, http://www.100md.com(陈健民)
1960年，英国养鸡场在短短几个月中突然死掉10万只火鸡，病症相同，均为肝坏死出血，经调查是吃了从巴西进口的发霉花生粉所致。用这种发霉花生粉喂羊、猫、鸽等动物，也发生类似疾病。原来，霉变的花生、棉籽、大豆、玉米、高梁、小麦、大米上，均有一种叫黄曲霉素的毒素，有强烈的致癌作用。所以，防止病毒侵袭，饮食中剔除霉菌仍是预防癌症的重要措施。, http://www.100md.com(陈健民)