胃内也会长石头
近3天来，老孟感到腹胀、疼痛，不能饮食，食后感恶心、呕吐，来到我院消化科看病，医生建议其做胃镜，医生边做胃镜边说老孟胃内有大量的石头，需行胃镜下碎石。术毕，老孟不解地问医生：“只听说过肾脏、输尿管、胆囊、胆管会长石头，还没听说过胃内会长石头，这是怎么一回事呢？”医生问老孟，前段时间是否吃了柿子，老孟回想起来，一周前，其爱人买了较多的柿子，因味道甜美，一下子空腹吃了较多，几天后，就感到胃不舒服。医生向老孟解释，其胃中的石头就是吃下的柿子而形成的。
原来当空腹进食大量柿子后，柿子中所含的鞣质，(特别是未成熟的柿子，其含量更高)在胃酸的作用下，会与蛋白质结合成分子较大的不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白与柿子中所含有的树胶、果酸、矢布醇共同作用，可在胃内将柿皮、柿核、植物纤维粘合在一起，形成胃石，医学上称为胃柿石。胃柿石可造成糜烂性胃炎、胃溃疡、胃出血、胃穿孔、腹膜炎、幽门梗阻等并发症。除柿子之外，如黑枣、山楂、椰子、海带等可在胃内形成植物性结块；如咽下较多的头发、兽毛可形成动物性结块，长期服用含有钙、铋的药物、中药丸及残渣等可形成药物性结块。
所以，柿子虽甜美，但一不要空腹吃，二不要一次吃太多，三不要吃未成熟的柿子。, 百拇医药(熊锋宝)
原来当空腹进食大量柿子后，柿子中所含的鞣质，(特别是未成熟的柿子，其含量更高)在胃酸的作用下，会与蛋白质结合成分子较大的不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白与柿子中所含有的树胶、果酸、矢布醇共同作用，可在胃内将柿皮、柿核、植物纤维粘合在一起，形成胃石，医学上称为胃柿石。胃柿石可造成糜烂性胃炎、胃溃疡、胃出血、胃穿孔、腹膜炎、幽门梗阻等并发症。除柿子之外，如黑枣、山楂、椰子、海带等可在胃内形成植物性结块；如咽下较多的头发、兽毛可形成动物性结块，长期服用含有钙、铋的药物、中药丸及残渣等可形成药物性结块。
所以，柿子虽甜美，但一不要空腹吃，二不要一次吃太多，三不要吃未成熟的柿子。, 百拇医药(熊锋宝)