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冬季进补有道理吗
http://www.100md.com 2003年12月18日 《当代健康报》 2003.12.18
     冬季是进补的大好时机,我国民间自古就有冬补的习惯,那么,冬补究竟有没有科学道理呢?

    天气寒冷,人体功能减低

    人生活在大自然中,生命活动与四时气候密切相关。一般来说,春季和秋季是生命功能发挥效率最高的季节;夏季时体液分泌旺盛,消耗亢进;而冬季由于寒冷的刺激,生理功能处于抑制、收缩、减低的状态。中枢植物神经系统功能抑制大于兴奋。另外,冬季气温很低,人体为了保持正常的体温恒定,就需要消耗体内较多的能量。因此,冬天与其他季节相比,人体的生理功能处于较低水平的状态,这在中老年体质虚弱和慢性病患者身上表现得更为显著。

    冬补三九,有利养精蓄锐

    冬季人体功能减低,故冬令进补较为适宜。冬令补品属于中医扶正固本的范畴,补品中的主要药物如人参、党参、黄芪、白术、当归、地黄、鹿茸、阿胶、山药、白芍、枸杞子等,经现代药理研究证实有强壮机体生理功能的作用,可以促进神经、体液的调节功能,激发人体各种自卫机制,增强机体自稳状态,提高抗病免疫力,改善心肺功能和造血系统功能,促进血液循环,因而能有效地预防疾病。此外,冬令膏滋补品还含有人体代谢所必需的营养物质,如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、矿物质、维生素等,能有效地补充人体能量和营养物质的不足,增强体力。这就是冬令进补的科学道理。

    冬令进补,有人认为以立冬开始,因为立冬是我国习惯上作为冬季开始的节气。但大多数人的习惯是以冬至起补,且有“入九进补”、“冬补三九”之说。真正的冬季,不是立冬而应该起自冬至。所谓冬补三九,就是指从冬至起到三九最后一天这段最冷的时期内进补。三九严寒,除了一些老年性疾病和慢性疾病容易发作之外,急性呼吸道感染和传染性疾病也最为流行。三九进补,扶正固本,能增强抵抗力,有效地预防疾病。

    冬令补品中的扶正固本中药,除了能提高机体的抗病能力外,还能调节体内物质代谢,而起能量贮藏作用。结合祖国医学“冬藏精”的理论,三九进补,能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。《内经》有“冬至一阳生”的说法,冬至起九,正是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点。此时进补,萌育元气,养精蓄锐,有助于体内阳气的生发,为明年开春直至全年的身体健康打下基础。

    科学进补,注意体质辨证

    中医的补法应用范围很广,冬令三九进补,仅是根据季节特点的一种扶正调养法。冬天进补,并不是说每个人一到冬天都要吃补药。年轻力壮、体质强健的人,有良好的耐寒代偿能力就不必进补。即使身体虚弱、适宜冬补的人,也应注意体质辨证,掌握科学进补的方法,使补得其所补而受益。具体辨证补方,此不另述。故适者最好能请教于医师,切不可擅自进食补药。, http://www.100md.com