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怕吃又想吃:担心佳肴变赘肉
http://www.100md.com 2004年1月15日 《健康时报》 2004.01.15
     去年春节,下了火车,要不是天色已晚,我肯定是直奔牛肉面馆,先来它一大碗再说。虽然北京的大街小巷也到处挂着“兰州牛肉拉面”的幌子,但是那个味道对于我这个吃着牛肉面长大的人来说,实在是不敢恭维,吃完了只会让我更想家。

    接下来几天,我每天早饭都是一大碗地道的牛肉面,其它的饭点不是和同学们在火锅店大涮特涮,就是和亲戚朋友们在餐馆里大块吃肉、大口喝酒,手抓羊肉、大盘鸡……真的是百吃不厌,七天长假,憋足了劲儿要把“勾引”了我一年的馋虫彻底消灭。

    小时候过节最向往的就是不用做作业,可以有漂亮的新衣服,可以放鞭炮,收压岁钱……长大了,这过节回家的主要内容竟然成了——吃。也是,走亲访友、老友聚会……哪样离得了吃,饭桌实在是一个叙旧的好场所。

    好容易有几顿可以呆在家里,老妈为了好好慰劳我,也是变着花样地做好吃的,吃得我是滚瓜溜圆,撑得不行了还舍不得住嘴,放完了假,可就没这口福了。

    一门心思吃的时候,也顾不得许多,直到放完了假,才发觉脸上的痘痘也起来了,嘴里的泡也发出来了,上火、腹胀、便秘……一系列的毛病都接踵而来,特别是上班后竟然有同事说我胖了!不会吧,几天就能吃胖,我才不信呢,冬天嘛,谁不是穿得圆鼓鼓的。等到春暖花开,身上的衣服渐渐变薄,天哪,原来那些肉是实实在在长在身上的。

    于是,上班后我先是忙着吃药去火,调理肠胃,然后,近一年的时间都在和身上的赘肉做斗争。

    斗争尚未取得胜利,春节又要到了,牛肉面又在向我招手了,老同学们已经开始安排过节的聚会,老妈在电话里也说:“回来想吃点什么,我给你做……”

    编辑点评:过节怕吃何止是因为怕发胖,心脑血管病患者、高血压患者,平日里尚能做到少盐、少油、少吃肉,逢年过节,要控制饮食就显得有些苛刻了。但是您别忘了,越是控制不住的时候就越危险,一定不要为了一时的口腹之欲,让平日里辛辛苦苦控制饮食、锻炼身体换来的平安功亏一篑。, http://www.100md.com(甘肃省兰州市金昌路89号 杨波)