镁能够对抗与预防第二型糖尿病的发展
近来两篇研究发现，高镁饮食也许能帮助预防第二型糖尿病的发展，尤其对于体重过重的人们。这两个发现对于维生素与矿物质能减缓糖尿病快速发展的理论有相当的加分。
第一篇研究，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员评估超过85，000位女性与超过42，000位男性特定营养素的摄取状况，女性评估约18年、男性评估约12年。
男性与女性在饮食中含有大量的镁，发展成糖尿病最少。研究人员还发现，参与者镁的摄取来源大多从食物获得，如小麦、坚果类以及绿色蔬菜；参与者中少于5%是从营养补充品获得。
第二个研究，以约40，000位女性位研究对象。研究发现，相较于镁摄取量低者，体重过重的女性摄取大量镁发展成第二型糖尿病的几率下降2%2%。
研究人员归纳人如果是处于罹患糖尿病风险高的情形应该摄取富含镁的饮食。
之前有篇研究指出维生素D对于降低罹患糖尿病有正面的助益。根据世界糖尿病联盟统计，糖尿病在大部分开发中国家的十大死因排名第四，此外此疾病还是主要引起成人失明与视力受损的主因。第二型糖尿病的案例正随着肥胖数的成长而增加。90年代，每三人就有一人罹患糖尿病，而造成的原因为肥胖盛行与老化人口增加。
上述研究发表于2004年1月号《糖尿病护理》期刊。, 百拇医药
第一篇研究，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员评估超过85，000位女性与超过42，000位男性特定营养素的摄取状况，女性评估约18年、男性评估约12年。
男性与女性在饮食中含有大量的镁，发展成糖尿病最少。研究人员还发现，参与者镁的摄取来源大多从食物获得，如小麦、坚果类以及绿色蔬菜；参与者中少于5%是从营养补充品获得。
第二个研究，以约40，000位女性位研究对象。研究发现，相较于镁摄取量低者，体重过重的女性摄取大量镁发展成第二型糖尿病的几率下降2%2%。
研究人员归纳人如果是处于罹患糖尿病风险高的情形应该摄取富含镁的饮食。
之前有篇研究指出维生素D对于降低罹患糖尿病有正面的助益。根据世界糖尿病联盟统计，糖尿病在大部分开发中国家的十大死因排名第四，此外此疾病还是主要引起成人失明与视力受损的主因。第二型糖尿病的案例正随着肥胖数的成长而增加。90年代，每三人就有一人罹患糖尿病，而造成的原因为肥胖盛行与老化人口增加。
上述研究发表于2004年1月号《糖尿病护理》期刊。, 百拇医药