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一片药可浓缩红葡萄酒精华
http://www.100md.com 2004年1月29日 《当代健康报》 2004.01.29
     新华社消息 意大利科学家目前正在研制一种全新的保健药片,这种药片将包含红葡萄酒的所有保健成分,以便让那些从不沾酒的人也能分享红酒对人体的诸多好处。

    科学家普遍认为,适量饮用红酒对人的心脏十分有益,另外,每天喝一杯葡萄酒的人年老后患痴呆症的概率也要低得多。

    意大利帕维亚市的帕韦塞医药生化研究所正在研制的药片,每片将含有一杯红酒中除酒精以外的其他各种成分,如糖、氨基酸、多酚等。

    多酚是一种抗氧化剂,不仅能够抑制人体内致癌的自由基,同时还承担血管清道夫的作用,从而在一定程度上降低癌症和心脏病的发病率。, http://www.100md.com