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惊蛰过后须防“霉”
http://www.100md.com 2004年3月1日 《家庭医生报》 2004年第9期(总第942期 2004.03.01)
     “惊蛰”过后,气温逐渐上升,雨水绵绵不绝。温暖湿润的环境正是各种霉菌生长的好时机。此时,人们往往只注意霉菌对衣物的侵害,却忽视了霉菌对人体健康的威胁。

    怎样才能防止霉菌侵害人体呢?霉菌有四怕,即怕光、怕氧、怕冷、怕干燥。针对霉菌这四大弱点的防霉措施有:一是曝晒。把易霉的东西放在阳光下曝晒,霉菌就无法生存。同时,还可起到杀菌消毒的作用。二是通风。晴天打开门窗通风,既可流通空气,使生性怕氧的霉菌无法藏身,又可使易霉物体表面的水分容易挥发,室内的温度也会降低。三是干燥。使霉菌缺乏生长繁殖所必需的水分。四是降温。霉菌在5-6℃以下,就不能传宗接代。因此,把食物放在冰箱里冷藏,也可达到防霉的目的。

    最后,还得提醒,为了你的健康,经过霉菌污染的食物还是不吃为妙。, 百拇医药(赵宝椿)