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多动症儿童的饮食疗法
http://www.100md.com 2004年3月18日 《健康时报》 2004.03.18
     研究表明,大量进食含有酷氨酸、水杨酸盐的食物以及进食加入调味品、人工色素和受铅污染的食物,均可使有多动症遗传素质的儿童发生多动症,或者使多动症症状加重。相反,多动症患儿只要限制这类食物,症状可明显减轻,因此,多动症患儿的饮食,应注意以下几点:

    1.少食含酷氨酸的食物,如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物,如西红柿、苹果、桔子等。饮食中勿加入辛辣的调味品,如胡椒,也不宜食用含酒石黄色素类食物,如贝类、橄榄等。

    2.应多食含锌丰富的食物,如蛋类、肝脏、豆类、花生等。研究发现,锌对提高智力有一定帮助,学习成绩优良的学生,大多数头发中锌含量较高。

    3.应多食含铁丰富的食物。如肝脏、禽血等。

    4.应少食含铅食物。如含铅的皮蛋、贝类等食品。

    5.应少食含铝食物。食铝过多可致智力减退,记忆力下降,食欲不振,消化不良。应少吃油条,因为制作油条中加入的明矾,其化学成分为硫酸钾铝。

    就诊地点:首都儿研所(月坛南街1号)专家门诊部4楼多动抽动症治疗咨询中心

    咨询电话:(010)68015656,68059988, http://www.100md.com(首都儿研所副主任医师 孙书明)