孕妇吃蛋黄猪肝可能有益胎儿大脑

http://www.100md.com 2004年3月25日 《当代健康报》2004.03.25

     蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。$3;^}9/, 百拇医药

    科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，认识事物快，并且在老年阶段记忆力衰减程度比较轻微。科学家们相信这一发现可以适用于人，而且有望帮助防止与老龄有关的记忆力衰退。

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