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结核病人一定要吃好
http://www.100md.com 2004年3月25日 《健康时报》 2004.03.25
     解放军302医院感染一科副主任医师周志平指出,结核病是一种慢性消耗性疾病,结核病患者科学调理饮食,对增加机体免疫力,提高治疗效果,促进疾病早日痊愈至关重要。

    当前,结核病的化疗虽已广泛开展,杀死结核杆菌的药物有很多,治疗效果也很理想,但仍不能忽视饮食的调理,要学会安排合理的、平衡的膳食结构。周志平指出,结核病人的饮食应掌握四个原则:一要供给充足热能,每天应供给热能40-50千卡。二要供给足量优质蛋白,牛奶和奶制品是结核病人获取蛋白最好的食物。三要供给丰富维生素,应多选用新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类。四要补充适量的矿物质和水分,要注意补给含铁丰富的食物,肉类、蛋黄、动物肝脏、绿叶蔬菜等都是铁的良好来源。长期发热、盗汗的病人,应及时补充钾、钠和水分。, 百拇医药(本报 黄显斌 唐明山)