专家揭开“隐性饥饿”之谜
人们都有这样的经历：吃完主食后，一会儿就感觉饿了，现在饥饿感觉到来的周期似乎比从前缩短了许多。中科院南京土壤研究所的一项实验成果近日揭开了其中的奥秘，原来随着空气中二氧化碳浓度的增加，大米、小麦的营养成分也会随之流失。专家根据这项实验预言，50年后，这种“隐性饥饿”将表现得更加明显。
中科院南京土壤研究所研究员朱建国介绍，未来50年～100年间，空气中二氧化碳的浓度要比现在增加50百分左右，这样可以提高水稻、小麦等植物的产量。然而，产量虽然增加了，但是其品质却受到影响。一些对人体有益的铁、锌、硼等微量元素含量也有不同程度的下降。
朱建国研究员说，今后“隐性饥饿”现象会更加明显，一碗饭吃进肚子里后，似乎觉得很饱，但是由于营养成分的缺失，人一会儿就感觉饿了。 (刘 峻), 百拇医药
中科院南京土壤研究所研究员朱建国介绍，未来50年～100年间，空气中二氧化碳的浓度要比现在增加50百分左右，这样可以提高水稻、小麦等植物的产量。然而，产量虽然增加了，但是其品质却受到影响。一些对人体有益的铁、锌、硼等微量元素含量也有不同程度的下降。
朱建国研究员说，今后“隐性饥饿”现象会更加明显，一碗饭吃进肚子里后，似乎觉得很饱，但是由于营养成分的缺失，人一会儿就感觉饿了。 (刘 峻), 百拇医药