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痛风患者多喝牛奶
http://www.100md.com 2004年4月8日 《当代健康报》 2004.04.08
     痛风患者多喝牛奶

    历史上很多名人,如达尔文、达·芬奇等都曾受痛风的困扰。痛风就是关节处尿酸结晶引起的关节炎症,通常发作部位是腿部和脚踝。每次发作时,会红肿僵硬,疼痛难忍。如果发作频繁,可导致永久关节损伤。

    研究显示:牛奶和其他奶制品有助于预防痛风。研究小组负责人说,每天早上饮用1~5杯低脂牛奶,能够让痛风病的风险降低43百分。另外,还有医生指出,在痛风的急性发作期人体需要的蛋白质,最好完全由奶类或奶制品提供。以前人们认为会导致痛风发作的豆类、蘑菇、菠菜等并没有引起痛风的危险。而如果每天多吃牛肉、猪肉或羊肉,痛风发作的风险就会增加21百分。多吃海鲜,则会让患痛风的几率增加7百分。 (选编自《生活时报》), 百拇医药