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熟肉制品近四成不达标
http://www.100md.com 2004年4月8日 《当代健康报》2004.04.08
     消费者协会4月1日公布了129种熟肉制品比较试验结果,其中49种测试样品超过国家规定标准,占总样品量的38百分。随即抽取的样品产于11个省、自治区、直辖市,种类涉及酱卤肉制品、熏肠类制品和熏煮火腿类制品,其中包装产品62种、散装托盘产品67种。不达标的主要问题集中在食品添加剂中的亚硝酸盐和磷酸盐超标。t?&v+, 百拇医药

    我们斥责不达标生产企业缺乏卫生操作规程,另一方面,作为消费者只能提高自我保护意识。